Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam được biết đến là quê hương của nhiều món ăn ngon, dân dã thể hiện nét đẹp trong chính văn hóa của người Việt. Người Việt Nam giản dị, yêu những điều mộc mạc và trân trọng cái cội nguồn của mình có lẽ do vậy mà điều có cũng được thể hiện rõ nét trong nền văn hóa ẩm thực nước nhà.