Trang 42 - Ẩm thực ba miền

Cách làm món canh cá chua cay Nam bộ

ẩm thực 365

3825 thích

Cá cơm khô rang chua ngọt món ngon, rẻ, lạ miệng

ẩm thực 365

1596 thích

Cách làm món Xôi đậu xanh kiểu miền Nam

ẩm thực 365

1707 thích

Về với ẩm thực miền Trung

05/12/2011

Nói đến ẩm thực miền Trung là nói đến cái bình dị, dân dã nhưng mang hương vị và những nét đặc trưng không thể quên. Những ai sinh ra tại miền đất này đã hiểu thấu ...

ẩm thực 365

2148 thích

Thơm ngon lẩu lươn bung Miền Bắc

01/12/2011

Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.

ẩm thực 365

1217 thích

Thịt nấu đông và miền Bắc những ngày rét

30/11/2011

Trong thú ẩm thực phong phú của người Việt, có một món ăn khá độc đáo, đó là thịt đông. Món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh, mà thường ăn vào những ngày đông giá hay lúc xuân sang.

ẩm thực 365

3462 thích

Ngon ngon bữa sáng Miền Bắc

24/11/2011

Những món ăn sáng dưới đây là đặc sản của Hà Nội, chúng rất ngon nhưng lại đòi hỏi mất nhiều thời gian để bạn thực hiện. Nếu muốn thưởng thức: bánh cuốn, bún chả, xôi xéo hay miến ngan thì bạn phải có thời gian rảnh rỗi hoặc thực hiện chúng vào ngày cuối tuần.

ẩm thực 365

1850 thích

Quà vặt cho ngày đông Hà Nội

20/11/2011

Mùa đông Hà Nội sắp đến, kéo theo những cơn gió lạnh và những ngày ít nắng, còn gì thích hợp hơn là ngồi trong một quán ven đường, xì xụp ốc xào, ốc luộc, sò nướng, nem chua rán... nóng hổi với bạn bè.

ẩm thực 365

1904 thích

Ngon lắm cá thiểu kho khô

18/11/2011

Được thiên nhiên ưu đãi, đồng bằng sông Cửu Long lắm tôm, nhiều cá. Những loại cá lòng tong, cá kèo, cá chốt, cá linh, cá thiểu,… ngày xưa giá thật rẻ nhưng nay chúng đã chễm trệ vào nhà hàng, quán ăn. Còn con cá thiểu, cá chốt kho khô, nay là món ngon lâu lâu tới mùa mới có dịp được thưởng thức.

ẩm thực 365

2203 thích

Bánh xèo Ăn Là Ghiền - Điểm nhấn văn hoá ẩm thực miền Tây

17/11/2011

Trải qua bao thăng trầm của đất, của người cho nên món bánh xèo dân dã ngày nào đến nay đã sánh tới hàng danh thực, thơm ngon, dinh dưỡng và tiện lợi không kém những món ngon nổi tiếng nước ngoài. Bánh xèo Ăn Là Ghiền là minh chứng cụ thể trong việc trở thành thương hiệu tiên phong nâng tầm món ăn dân dã lên hàng danh thực như thế.

ẩm thực 365

4919 thích

Lạ vị trái quách Trà Vinh

14/11/2011

Dùng muỗng múc một miếng ruột quách đưa vào miệng nhấn nhá nhai. Vị chua chua, ngọt ngọt, beo béo, giòn giòn của hạt và mùi thơm đặc trưng của cơm quách lan tỏa vào vị giác, thật thích thú...

ẩm thực 365

3032 thích

Cá Trạch chấm cơm mẻ

10/11/2011

Bạn đã đến Đồng bằng sông Cửu Long và đã thưởng thức nhiều món ăn đặc sản, nhưng nếu chưa được ăn cá chạch nướng chấm cơm mẻ thì chưa thể biết được một món ăn độc đáo của vùng sông nước này.

ẩm thực 365

4098 thích