Cá lóc quay

10/12/2013

Đồng bằng sông Cửu Long rất dồi dào về tôm, cá. Cá lóc thường xuyên có ở chợ và luôn hiện diện phong phú trong các bữa ăn gia đình nơi đây như: cá lóc kho tiêu, kho mẳn (kho ngót), nấu canh chua, chưng tương, nướng trui… Nhưng, có một món ăn đặc biệt trong những ngày Tết, đó là món cá lóc đồng quay.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4312 thích

Món ngon ở núi rừng Tây Bắc

10/12/2013

Trong một đêm rét lạnh ngồi quanh bếp lửa ở Tây Bắc, nhâm nhi rượu táo mèo và thưởng thức những món đặc sản của người dân tộc quả thật là một trải nghiệm đáng nhớ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4969 thích

Lẩu gà Thái

09/12/2013

Nói đến lẩu thì vô vàn nào lẩu riêu cua, lẩu cá kèo, lẩu ếch... và không thể không nhắc tới lẩu thái, Am Thuc365 giới thiệu cho các bạn một hương vị lấu thái mới đó là"lẩu gà thái"nếu một lần được thưởng thức chắc hẳn sẽ nhớ mãi hương vị của nó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2975 thích

Hương vị miền tây "hủ tiếu hấp"

09/12/2013

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miền Tây mà từ lâu đã được người Sài Gòn và khắp nơi ưa thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4614 thích

Cà đắng, rau djam tang, “đặc sản” của người Êđê

09/12/2013

Có lẽ ngon nhất, độc đáo nhất vẫn là món canh cà đắng nấu với nội tạng bò và wêc êmô (phèo bò). Món ăn hấp dẫn bởi vị đắng đằm thắm của cà đắng kết hợp với vị ngọt của nội tạng, mùi thơm của phèo bò và vị cay xé lưỡi của ớt, sự đậm đà, thơm lừng của lá é, lá và củ nén. Tất cả tạo nên một khẩu vị rất lạ, rất riêng của núi rừng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2740 thích

Thưởng thức bánh tráng trộn ở phố Hàng Trống

09/12/2013

Đến thưởng thức bánh tráng trộn phố Hàng Trống dù chỉ một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn nơi này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4849 thích

Hương vị lẩu mắm Quảng Ngãi

09/12/2013

Khi nói đến sông nước miền Tây Nam Bộ, nhiều người nhớ đến món lẩu mắm trứ danh. Và nhiều người con quê hương Thiên Ấn – Trà Giang đã tìm mua mắm rồi mang về quê chế biến món lẩu theo cách của riêng mình, nhưng cũng không kém phần thơm ngon.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3766 thích

Đặc sản bánh cuốn Thọ Trường

09/12/2013

Đến với Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức món bánh cuốn Thọ Trường nằm trên con đường lên bán đảo Sơn Trà, món bánh này được gia truyền 3 đời ngày ngày tỏa hương dân dã, mang niềm vui đến với những người mê ẩm thực.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4848 thích

Vịt sốt chua ngọt

09/12/2013

Với vịt quay, vịt luộc hay vịt xào sả ớt... là những món quá quen thuộc với chúng ta rồi. Hôm nay Am Thuc365 giới thiệu một món ngon từ thịt vịt hoàn toàn mới là "vịt sốt chua ngọt" các bạn đã thử chưa?

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2080 thích