Trang 247 - Ẩm thực

Lạ tai, lạ miệng bò một nắng hai sương

2214 thích

Đấy là vào sáng thứ Bảy, khi hai đứa tôi đã ngồi yên vị trong một quán cà phê giả cổ ở trung tâm thành phố, với ý định vừa ăn sáng vừa uống cà phê, ngắm biển Quy Nhơn buổi sớm mai. Nhưng bạn đã thích thì chìu, dù biết rằng, đi ăn bánh xèo bà Năm ở Phước Sơn vào giờ này, không chừng “lỗi hẹn” là cái chắc!Xin lỗi, bánh xèo chảnh!

ẩm thực 365

2679 thích

Ăn bánh tráng, bánh canh ở Trảng Bàng

22/05/2013

Quả danh bất hư truyền! Dù thương hiệu bánh canh Trảng Bàng giờ đã lan khắp nơi, nhưng về đúng quê gốc món ngon vẫn tuyệt thú. Nóng bốn bề vây phủ quyện với làn khói nóng hổi từ tô bánh thơm phức tỏa lên. Múc một muỗng nước lèo trong veo lăn tăn hoa mỡ nóng bỏng húp thử, vị ngọt đậm đà tinh tế của xương hầm, gạo thơm, hành lá, gia vị, tiêu cay...

ẩm thực 365

3233 thích

Món cháo thơm ngon ngày nóng

22/05/2013

Cháo không chỉ dễ ăn mà còn là món ăn lý tưởng cho bạn trong những ngày nắng nóng. Cháo còn bổ sung nước và muối cho cơ thể. Bạn nhanh tay nấu cháo cho cả nhà ăn nhé!

ẩm thực 365

1376 thích

Thưởng thức chả chìa ở Hội An

22/05/2013

Chả chìa vốn là một món ăn làm bằng sườn heo chặt khúc ngắn, tuốt thịt về một đầu (đầu còn lại để làm tay cầm), rán vàng và rang ngọt. Nhưng tại xứ Quảng món chả chìa có cách chế biến riêng và chỉ khi khách có dịp về thăm mảnh đất này, được thưởng thức món chả chìa do chính tay người dân nơi đây chế biến bằng bí quyết cổ...

ẩm thực 365

2315 thích

5 món ăn của Việt Nam khiến người nước ngoài sợ

22/05/2013

Ẩm thực Việt Nam rất phong phú nhưng cũng có nhiều món ăn khiến cho người nước ngoài sợ. Họ gọi đó là những món ăn kinh dị. Đó là món ăn nào của Việt Nam?

ẩm thực 365

1461 thích

Món ăn dân dã mà ngon miệng

21/05/2013

Những món ăn dân dã nguyên liệu chế biến rất đơn giản. Nhưng những món ăn đấy lại lôi cuốn và làm người ta nhớ mãi.

ẩm thực 365

4825 thích

Những món ngon từ nấm thông

21/05/2013

Khi hơi ấm mùa xuân ùa về xua tan cái lạnh và mưa dầm dề của mùa đông Huế, đó cũng là lúc nấm từ dưới những gốc thông trồi lên. Thời điểm này hái nấm là thích hợp nhất vì nấm mới nở, những búp nấm căng tròn và mọng nước.

ẩm thực 365

4061 thích

Thuốc tốt từ bí xanh

21/05/2013

Vào mùa hè, việc dùng bí xanh thường xuyên vừa giải khát và phòng chống môt số bệnh rất tốt như bí xanh có khả năng sinh nhiệt thấp, nên dùng cho người muốn giảm thân trọng như mấp phì, bệnh tim mạch, tiểu đường…Sau đây là một số tác dụng của bí xanh:

ẩm thực 365

2835 thích