Trang 245 - Ẩm thực

10 loại quả tốt cho sức khỏe mùa hè

24/05/2013

Mùa hè trời nóng oi nên bạn cần chú ý bổ dung hoa quả trong khẩu phần ăn của cả nhà. Hoa quả vừa thanh nhiệt, bổ sung dưỡng chất lại có thể nạp năng lượng cực nhanh cho cơ thể.

ẩm thực 365

2781 thích

Thuốc hay từ khổ qua

24/05/2013

Khổ qua từ lâu không chỉ được chế biến thành những món ngon mà còn là một vị thuốc hay. Khổ qua có thể chữa được nhiều bệnh lắm nhé!

ẩm thực 365

2631 thích

Bữa cơm gia đình trong mùa gặt

24/05/2013

Những bữa cơm trên cánh đồng, chẳng ai dám bảo là thịnh soạn, là sang trọng. Nhưng những ai đã từng một lần thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên sự ngọt lành của bữa cơm đầy hương vị, sắc màu đồng quê ấy. Mỗi khi đến mùa thu hoạch, người dân quê tôi ra đồng từ sáng tinh mơ, họ ở lại làm đến tận buổi chiều và dùng cơm trưa ngay tại cánh đồng. Không...

ẩm thực 365

2305 thích

Mát trời làm món sườn cho cả nhà

24/05/2013

Với một buổi chiều mát mẻ thì thưởng thức những món sườn rang với cơm là tuyệt nhất! Bạn nhanh tay làm nào!

ẩm thực 365

4177 thích

Mùa ốc gạo tháng 5

24/05/2013

Sách Gia Định thành thông chí có đoạn viết: “Ốc gạo vỏ trắng xoáy tròn, lớn bằng ngón tay, khi nấu chín thì dưới yếm của nó lồi ra hạt mỡ trắng như hạt gạo, vị thơm ngon…”. Còn ở Tân Phong lại có một truyền thuyết đậm chất nhân văn: “Hồi xửa hồi xưa, người dân ở Cồn Tre, xã Tân Phong đói nghèo lam lũ. Ông trời thương tình mới ban thưởng cho một...

ẩm thực 365

3699 thích

Thơm bùi khoai lang nướng

24/05/2013

Khi chiều xuống, trong mỗi con đường của TP. Plieku, Gia Lai, khoai lang nướng xuất hiện rất đỗi bình dị. Các mẹ, các chị bán hàng với dáng người nhỏ bé, nhanh tay lựa chọn những củ khoai ngon nhất bày lên chiếc vỉ nướng, bên dưới lò than hừng hực đỏ, lần lượt những mẻ khoai nướng ra lò và xếp chồng nhau trên vỉ.

ẩm thực 365

2925 thích

3 món gỏi mát cho ngày hè

24/05/2013

Với những món nộm hải sản này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm sức hấp dẫn. Bạn nhanh tay làm nhé!

ẩm thực 365

3095 thích

Ngon lạ hàu um chuối cây

24/05/2013

Muốn làm món hàu um chuối cây ngon phải lựa cây chuối hột (chuối chát) non, cắt sát gốc rồi lột bỏ bẹ già, dùng dao xắt mỏng phần non thành từng lát. Đem lát chuối vừa cắt ngâm trong thau nước muối có pha ít chanh cho chuối ra mủ và khỏi đen.

ẩm thực 365

4862 thích