Về Bến Tre nhớ ăn kẹo dừa

08/12/2015

Nói đến Bến Tre là người ta nhớ đến những trái dừa thơm ngọt, ngào ngạt. Nói đến dừa ngươi ta sẽ nghĩ đến món kẹo dừa - là một trong những đặc sản của mảnh đất nơi này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4652 thích

Những lý do nên ăn súp lơ trong mùa đông

08/12/2015

Giảm viêm khớp, chống lão hóa, giảm cân, ngăn ngừa ung thư và viêm loét dạ dày… là những lý do để bạn không thể không ăn súp lơ trong mùa đông này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3042 thích

4 món ấu trùng không phải ai cũng dám ăn

08/12/2015

Ẩm thực Việt Nam có hàng ngàn món ngon và hấp dẫn, trong số đó có những món được chế biến từ loài côn trùng nhỏ bé mà nếu không có “tinh thần thép” thì khó lòng mà thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3258 thích

Đến Hải Phòng nhớ thưởng thức bánh đa bò nhừ 20 năm ở phố nghệ sĩ

07/12/2015

Bát bánh đa bò nhừ với thứ nước giấm vừa chua cay lại vừa ngọt không đổi vị suốt 20 năm qua là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn nhất trong khu phố dành cho giới nghệ sĩ đất cảng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4485 thích

Công dụng bất ngờ của nếp cẩm đối với phụ nữ

07/12/2015

Chị em thường thích những món như sữa chua nếp cẩm hay xôi nếp cẩm nhưng không phải ai cũng biết công dụng tuyệt vời của chúng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3058 thích

Đến biển Trần Đề mua cá nục sốt cà

07/12/2015

Ở vùng biển Sóc Trăng, nói đến cá nục, riêng về kho đã có đến cả chục món. Như cá nục kho mía, hay kho dưa cải, kho gừng, kho tương, … Người dân miền biển còn đem cá nục sốt cà để làm món ăn sáng, ăn trưa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3219 thích

Khó quên với món bánh xèo vịt ở Quảng Ngãi

05/12/2015

Vị béo ngọt của thịt vịt tơ hòa lẫn và quyện chặt với bột gạo tạo nên hương vị thơm ngon, lạ vô cùng. Để rồi khi ăn món bánh xèo vịt, dù bụng đã no căng, nhưng miệng cứ thòm thèm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1117 thích

“Lai rai” gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

04/12/2015

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, để phơi, làm khô. Trong các món chế biến từ khô cá, “dân nhậu” miền Tây kết nhất món gỏi khô cá đối trộn xoài chua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2989 thích

Thưởng thức đặc sản gà chân voi tiến vua

04/12/2015

Thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền là của ngon vật lạ cúng tiến vua chúa thời xưa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1231 thích