Về Kinh Bắc thưởng thức Nem Bùi

03/07/2012

Để làm nem phải lấy nguyên phần hông con lợn. Phần thịt nạc và thịt mỡ để sống, chỉ riêng phần bì là luộc chín rồi thái nhỏ tất cả, nêm gia vị tỏi ớt, bột ngọt trộn đều với thính nóng, sau đó để chín thịt, tiếp đến nắm chặt nem thành quả nhỏ bọc trong lá chuối.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2137 thích

Những món ngon không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn

03/07/2012

Sài Gòn được biết đến là "xứ sở vàng của ẩm thực Việt Nam" với những món ăn bắt mắt, ngon, lạ... không chỉ trong những nhà hàng, quán ăn sang trọng mà ngay cả ẩm thực vỉa hè cũng như là một mê cung khiến bạn khó lòng mà thoát ra được. Dưới đây amthuc365.vn xin mời độc giả cùng điểm danh một số món ngon khó cưỡng khi bạn đặt chân đến miền đất này...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1064 thích

Gà hầm hạt bo bo - món ngon dành cho bà bầu

03/07/2012

Gà hầm hạt bo bo có công dụng tốt cho sức khỏe, được coi là thực phẩm chất lượng cao rất phù hợp với phụ nữ mang thai thời kỳ đầu, giúp phấn chấn tinh thần, giảm lo lắng, stress cũng như có tác dụng cải thiện huyết áp và nhịp tim.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2143 thích

Công dụng của Cá Chim

03/07/2012

Cá chim là món ngon, bổ, rẻ. Hơn nữa cá chim còn có rất nhiều công dụng chữa bệnh, dưỡng huyết, bổ vị cố tinh, nhu lợi gân cốt... Dưới đây là một số bài thuốc từ cá chim mời các bạn cùng tham khảo và ứng dụng khi cần thiết nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1054 thích

Bữa sáng ngon miệng với tô bún dọc mùng

03/07/2012

Bún là món ăn được ưa thích của không ít người. Bún cũng có rất nhiều loại bún như bún chả, bún bò, bún chân giò,... Bữa sáng mà được ăn tô bún thanh mát thì còn gì bằng. Amthuc365.vn xin chia sẻ công thức chế biến món bún sườn dọc mùng thơm ngon cho cả nhà bữa sáng nay nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3737 thích

Đặc sản Tây Ninh: Muối tôm

02/07/2012

Muối tôm là một mặt hàng được nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng cho người thân khi đến đây. Món ăn dân dã, bình dị ấy đã trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực, ngày càng nổi tiếng, góp thêm hương vị đậm đà trong cuộc sống của người Việt Nam.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4068 thích

Trị viêm phổi bằng món Hoa Quỳnh xào trứng

02/07/2012

Viêm phổi có thể do biến chứng từ bệnh sởi, ho gà, cúm, viêm phế quản, hen hoặc bất kì bệnh nặng nào khác. Viêm phổi luôn là nỗi ám ảnh của không ít người. Hiện nay, có rất nhiều các chữa và phòng bệnh viêm phổi, có một cách đơn giản mà rất hiệu quả bằng thực phẩm bạn có thể tham khảo và chế biến nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4635 thích

Thịt ba chỉ chiên xốt mật ong kiểu Nhật

02/07/2012

Bạn không phải đến tận nước Nhật mới có thể thưởng thức món ngon mang phong cách Nhật. Đơn giản với công thức dưới đây bạn cũng có thể tự chế biến cho riêng mình món thịt ba chỉ chiên xốt mật ong ngon hấp dẫn đúng chất Nhật.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2362 thích

Gìn giữ và phát triển nền văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc

02/07/2012

Chỉ qua vài đời, nếu không được truyền lại hoặc qua các mô tả trong sách vở, các truyền tụng trong dân gian, nhiều kiểu lối và tục lệ ăn uống từ đơn giản trong dân gian cho đến các yến tiệc chốn cung đình sẽ bị mai một và thất truyền. Phục dựng - bảo tồn - phổ biến văn hoá ẩm thực Việt Nam phải chăng nên là một nhiệm vụ mới mẻ và độc quyền của...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2039 thích