Khám phá Ẩm thực Pháp

03/05/2012

Người Pháp rất sành ăn và đặc biệt cẩn trọng trong việc ăn uống, trong cách chế biến và chi tiết đến cả tư thế ngồi sao cho thoải mái và có nghệ thuật.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4765 thích

Có phải ăn cay Giảm béo và chống ung thư?

03/05/2012

Để dùng ớt cho an toàn, trong chế biến thực phẩm, nên cho ớt ở mức vừa phải. Ăn ớt theo kiểu cách nhật là tốt nhất. Không nên ăn các chất cay vào buổi tối, sẽ gây mất ngủ. Tùy thể trạng mỗi người mà lượng ớt ăn sẽ khác nhau.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3427 thích

Những món Bánh ngon được yêu thích ở Hàn Quốc

03/05/2012

Những món bánh do người Hàn Quốc làm luôn mang một dáng vẻ rất riêng bởi bánh không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt bởi món bánh được các bà nội trợ khéo tay làm rất tỉ mỉ, luôn chú trong cả khâu trang trí, trình bày.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1898 thích

Món ngon Nam Định: Bánh cuốn làng Kênh

03/05/2012

Bánh cuốn làng Kênh không có nhân thịt nhưng vẫn hấp dẫn người ăn ở màu trắng trong và mềm thơm của bánh. Người dân làng Kênh vẫn thường nói vui với nhau rằng “bánh cuốn làng Kênh như cô nàng đỏng đảnh” kể cũng không ngoa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2870 thích

Món ngon dân dã: Cá đồng trùm muối

02/05/2012

Hiện nay, không ít người đi ăn không chỉ để no mà để trải nghiệm, để được sống lại với những kí ức tươi đẹp hoặc gian khổ ở một vùng quê thân thương nào đó. Một trong những món ăn đồng quê gợi nhớ ấy là món cá đồng trùm muối đậm đà và mộc mạc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3984 thích

Món ngon Cần Thơ: Ếch đại bác

02/05/2012

Vị ngọt, thơm, dai dai của thịt ếch thấm vào vị giác, len vào tận chân răng… Nếu cần, thêm vào một cốc “ba xi đế” nữa là “bá phát” đấy!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4463 thích

Ẩm thực đời thường xứ Nam bộ

02/05/2012

Ẩm thực Nam bộ có những nét đặc trưng riêng, ẩm thực ở đây cũng phong phú và đa dạng điểm hình như món khô, món mắm rất phong phú.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4272 thích

Về Tây Ninh thưởng thức Bánh tráng me

02/05/2012

Nó không quá đơn giản như chiếc bánh tráng muối ớt cay xé lưỡi hay quá lộn xộn như món bánh tráng trộn, vốn luôn được gia giảm nguyên liệu rất… tùy hứng của các lò bánh, mà đã được người chế biến nâng cấp thành một loại quà rong khá thanh cảnh mà cũng cầu kỳ nhất hạng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3719 thích

Hoa, quả trong ẩm thực Việt

02/05/2012

Trong kho tàng ẩm thực cũng vậy, những bông hoa dân dã nở đầy trong cõi bát ngát mênh mông sông nước hiển nhiên trở thành những món ăn không thể thiếu...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4672 thích