Trang 82 - Ẩm thực

10 thực phẩm xoa dịu sự khó chịu của thời kỳ mãn kinh

ẩm thực 365

3208 thích

Thưởng thức ba món bún ở Sóc Trăng

ẩm thực 365

2583 thích

Về miền Tây nhớ ăn "bánh tằm bì"

ẩm thực 365

4811 thích

Văn hoá ẩm thực dân gian vùng biển Quảng Ninh

09/06/2015

Khi đến với Quảng Ninh, một vùng đất giàu tính nhân văn mang đậm nét vắt hóa Việt, bạn bè gần xa lại dịp thưởng thức những món ăn dân gian khó quên, những món ăn đặc trưng văn hóa ẩm thực của vùng biển Đông Bắc Việt Nam.

ẩm thực 365

3802 thích

Thưởng thức "Hủ tiếu Sa Đéc"

08/06/2015

Tô hủ tiếu gồm thịt, bao tử, tim, gan, phèo, chan nước lèo từ xương hầm nghi ngút khói khiến bất cứ ai từng ăn sẽ khó lòng quên được.

ẩm thực 365

1199 thích

Cua biển miền Tây

08/06/2015

Nếu cua đồng con nhỏ, màu nâu đen, thường làm hang ở các bờ ruộng, rãnh cày… thì cua biển lớn hơn, có màu vàng nâu, vàng xanh thường sống ở vùng sông rạch gần biển.

ẩm thực 365

3590 thích

Về miền Tây "gặp" cá vồ chó của Vũ Bằng

08/06/2015

Các ông chủ nhà hàng thường có những chuyến “đi lưới”. Mỗi chuyến kéo dài cả tuần lễ. Có khi hơn. Đó là thời gian lang thang xuống các tỉnh miền Tây tìm đặc sản địa phương và điều tra nguồn có đủ để tổ chức món mới ở nhà hàng – một cách để “mua” sự trung thành của những cái lưỡi khách ruột của quán.

ẩm thực 365

2068 thích

Hết ăn ốc mò tới ăn ốc nhảy

06/06/2015

Nếu như đã nói "ăn ốc nói mò, ăn măng nói mọc, ăn cò nói bay" – một dạng thành ngữ tạo thành từ các ngữ mò ốc, măng mọc, cò bay… thì cái thời ốc nhảy toàn thịnh, tần suất sử dụng ngữ dày đặc, hẳn người ta nói ăn ốc nói nhảy để thay cho ngữ chém gió?

ẩm thực 365

2955 thích

Thưởng thức cá lúi kho rau răm

06/06/2015

Sáng dắt xe ra đi làm, má trong bếp nói với ra: "Làm gì làm, trưa nhớ về ăn cơm nghen con, có món cá lúi kho rau răm.

ẩm thực 365

4423 thích

Đến Lý Sơn ăn ốc xà cừ xào sả ớt

05/06/2015

Lý Sơn là huyện đảo nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, độc đáo mà không phải chỗ nào cũng có trong đó nổi bật nhất là món ốc xà cừ xào sả ớt.

ẩm thực 365

2802 thích