Trang 84 - Ẩm thực

Cá chuồn - món ngon nhà nghèo đậm vị quê hương

ẩm thực 365

3027 thích

Gợi ý những món vịt ngon cho ngày hè oi ả

ẩm thực 365

3062 thích

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Huế

03/06/2015

Ẩm thực Huế là một trong những nét đặc sắc của mảnh đất này, đến với mảnh đất này mà bạn không khám phá và thưởng thức nền ẩm thực nơi đây thì hẳn là một điều đáng tiếc cho bạn đó.

ẩm thực 365

4018 thích

Món ngon xứ Thanh "canh bầu nấu moi"

02/06/2015

Vào mùa hè người vùng biển Thanh Hóa hay dùng con moi để nấu canh với bầu vừa ngọt mát vừa bình dị, tiết kiệm.

ẩm thực 365

2326 thích

Không đắt tiền bằng tôm khô, cũng không nổi danh bằng khô cá sặc bổi , nhưng không phải vì thế mà người ta có thể coi thường khô cá lóc, bởi nó chất chứa không ít kỷ niệm ngày còn thơ và mùi vị đậm đà dễ "động lòng".

ẩm thực 365

4847 thích

Những đặc sản côn trùng ở Việt Nam

02/06/2015

Liên Hiệp Quốc gần đây đã kêu gọi con người ăn côn trùng như một cách chống đói hiệu quả, tại Việt Nam, côn trùng đã được chề biến thành các món ăn đặc sản độc đáo trong một thời gian dài

ẩm thực 365

3869 thích

Chè đậu ván - món ăn ký ức

02/06/2015

Có quá nhiều món chè ngon ở miền Nam nắng ấm tình nồng này. Chè Bà Ba, chè chuối, chè bánh lọt nhưng chẳng hiểu sao khi nghĩ đến một món thừa đường, dư tinh bột thì trong tâm trí đứa tha hương như tôi luôn nhớ về chén chè đậu ván gắn bò từ thuở nhỏ.

ẩm thực 365

3857 thích

Thưởng thức bánh ướt thịt nướng Kim Long

01/06/2015

Nếu có dịp đến với xứ Huế mộng mơ thì ngoài những đặc sản như: bún bò Huế, cơm Hến, chè Huế thì món "bánh ướt thịt nướng Kim Long" cũng là một món ăn bạn đáng để thử.

ẩm thực 365

3914 thích

Những tên thú vị của các loại bánh

01/06/2015

Thú vui tìm hiểu về ẩm thực không thể bỏ qua các loại bánh phong phú đa dạng. Có bao giờ bạn thắc mắc về tên gọi của các loại bánh, có phải đơn giản chỉ là mô hình dáng hay còn nhiều điều đặc biệt khác nữa. Tên gọi các loại bánh còn có thể bắt đầu từ cách thức chế biến hoặc theo tiếng địa phương. Hãy tìm hiểu một vài ví dụ tiêu biểu dưới đây.

ẩm thực 365

1424 thích

Chưa ăn Nhum Châu Me chưa về

01/06/2015

Mùa hè vào khoảng tháng 3 đến tháng 5 âm lịch ở Châu Me có thể nói là mùa Nhum cũng không ngoa. Còn vào những thời gian khác thì Nhum hoàn toàn vắng bóng. Nếu ai đã từng tới đây và một lần được ăn Nhum biển làng này đều kháo nhau câu nói rằng: " Nhum Châu Me, chưa ăn chưa về"

ẩm thực 365

3107 thích

Lên Tây Bắc thưởng thức "mực rừng"

30/05/2015

Người vùng cao Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là "mực của rừng" là bởi vì khi ăn cũng nướng, cũng đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt cùng cái xuýt xoa nơi đầu lưỡi.

ẩm thực 365

4012 thích