Về Quảng Trị ăn canh cá nướng rau sam

22/04/2015

Những ngày này, vùng biển Quảng Trị đang vào mùa cá. Đi dọc biển Cửa Tùng, Cửa Việt,... nhà nào cũng hì hụi với cả trăm mẻ cá nướng thơm lừng. Với người dân địa phương thì cá nướng nấu với rau sam đất chua chua là món canh giải nhiệt ngày hè cực chuẩn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2139 thích

Măng Là A kho mắm ruốc

22/04/2015

Được cho là một loại măng đặc sản của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, măng Là A cuối mùa hơi bọng ruột, song vẫn rất giòn, ngon, có thể chế biến nhiều món theo cách xào, nấu... Và lạ miệng, bắt cơm hơn cả là món măng kho thịt ba rọi với mắm ruốc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1209 thích

Tiễn mùa xuân bằng món măng rừng thanh tao

22/04/2015

Hà Nội những ngày mưa phùn ẩm ướt, tôi tiễn mùa xuân bằng món măng rừng thanh tao tỏa mùi thơm dịu dàng khắp căn bếp nhỏ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2726 thích

Ý nghĩa Tết Hàn Thực của người Việt Nam

21/04/2015

Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, mang đậm chất Việt

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4011 thích

7 đặc sản vỉa hè không thể bỏ qua ở châu Á

21/04/2015

Bánh gạo Hàn Quốc, Mohinga của Myanmar, mì Nhật, cơm gà Hải Nam ở Singapore... là những món ăn vỉa hè đáng thử khi đi du lịch châu Á.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2960 thích

"Xôi tím gà nướng mắc khén" đặc sản Mai Châu

21/04/2015

Câu thơ nổi tiếng “Mai Châu mùa em thơm nếp xôi” trong bài thơ "Tây Tiến" của nhà thơ Quang Dũng đã thôi thúc chúng tôi về Mai Châu (Hòa Bình) để tận hưởng hương vị thơm lạ của nếp nương.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2395 thích

Hương vị canh cá Quỳnh Côi

21/04/2015

Canh cá Quỳnh Côi đã trở thành niềm tự hào của người dân Thái Bình, khi nhắc đến món ăn này người ta sẽ nhớ đến vùng quê Thái Bình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3631 thích

"Tưng bừng" cá gáy trong lu

21/04/2015

Một số thầy thuốc đông y giỏi sáng ngời ánh mắt khi nhắc về cá gáy, một món ngon khiến các cao thủ trong tiểu thuyết kiếm hiệp của Kim Dung vừa thèm vừa sợ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1278 thích

Tinh dầu bạc hà nguyên chất và những công dụng bất ngờ

21/04/2015

Những tác dụng của tinh dầu Bạc Hà nguyên chất với sức khỏe và làm đẹp như: tốt cho hệ tiêu hóa và chữa trị các bệnh đường ruột, chữa các bệnh cảm sốt, giúp long đờm, thông mũ….

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4601 thích