Về xứ dừa thưởng thức 6 món ăn ngon trứ danh

17/09/2015

Bến Tre nằm giữa bốn bề sông nước, xen lẫn với các đồng ruộng xanh mướt mát và những vườn dừa xanh tươi. Đến xứ dừa, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã đượm hồn quê nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3723 thích

Về đất Bến Tre nhớ thưởng thức mắm tép cù lao Minh

15/09/2015

Ở các sông rạch nước ngọt thuộc vùng cù lao Minh của tỉnh Bến Tre có rất nhiều tép bạc đất, kích thước cỡ hơn đầu đũa một chút, màu trắng, thịt trong, ngon là nguyên liệu để làm mắm tép thích hợp nhất so với các loại tôm tép khác.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4465 thích

Những đặc sản hấp dẫn ở Bến Tre

15/08/2015

Bì cuốn, bánh xèo ốc gạo, chuối đập... là những món ăn dân giã thơm ngon tuyệt hảo như chính bản tính con người nơi xứ dừa Bến Tre.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1891 thích

Gỏi củ hũ dừa - nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre

23/07/2015

Gỏi củ hũ dừa là món ăn "xa xỉ" của người dân tỉnh Bến Tre bởi muốn chế biến, người ta phải đốn một cây dừa để lấy phần non trắng muốt trên thân cây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2197 thích

Thưởng thức bánh lá dứa ở Bến Tre

17/07/2015

Độ dẻo của nếp, vị bùi của đậu, ngọt thơm của chuối, dịu nhẹ của lá dừa quyện vào vị béo nước cốt dừa đã tạo nên hương vị đặc trưng của bánh lá dừa, đặc sản quê hương Bến Tre, ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2686 thích

Về Bến Tre nhớ ăn bánh ướt ngọt

02/07/2015

Vỏ bánh thấm muối mè gói gọn bên trong là nhân đậu xanh cà nhuyễn, sợi dừa bào trắng... đã tạo nên sức hấp dẫn cho món bánh miền Tây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1146 thích

Ăn ca cao dầm đá ở Bến Tre

26/06/2015

Bến Tre có một thiên đường trái cây đủ các loại. Vào mùa này, trái cây chín rộ, một món lạ nhất mà tôi được ăn khi về thăm Bên Tre mùa hè này là ca cao dầm đá.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4916 thích

Đến Bến Tre ăn canh măng giò heo nấm mối

26/06/2015

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống làm cho không khí mát dịu, mặt đất tơi xốp (khoảng tháng năm âm lịch) thì những "lũ măng nhí" nơi bờ vườn lại "xé toạc" đất ngoi lên hít thở khí trời. Đây cũng là thời điểm rất sẵn các thực phẩm để chế biến món canh măng giò heo nấm mối.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1159 thích

Mắm lóc chưng dừa - hương vị Bến Tre

01/04/2015

Được thiên nhiên ưu đãi, cây dừa là thế mạnh của người dân Bến Tre. Chính vì thế những món ăn nơi đây đều mang những nét đặc trưng của hương vị quê nhà. Có dịp đến Bến Tre – quê tôi, mời bạn hãy thưởng thức món: “Mắm lóc chưng dừa”.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2326 thích