Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

24/12/2012

Không phải bảo quản mọi thực phẩm đều giống nhau, và thời gian bảo quản như thế nào để chúng không mất giá trị dinh dưỡng và an toàn thì không phải ai cũng biết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2630 thích

Khi nấu ăn nên tránh điều gì?

24/12/2012

Nắm được những nguyên tắc cơ bản này việc nấu ăn của bạn sẽ trở nên suôn sẻ, dễ dàng và ngon miệng hơn. Cùng Amthuc365.vn khám phá những bí quyết nấu ăn nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3405 thích

Một số mẹo cắt hành không cay mắt

22/12/2012

Hành được dùng chế biến nhiều món ăn trong ẩm thực, tuy nhiên nhiều chị em ngại làm hành vì hay bị cay mắt. Amthuc365.vn xin chia sẻ với bạn một số bí quyết cắt hành không cay mà lại đơn giản.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4245 thích

Mẹo hay cho hũ đường khỏi kiến

21/12/2012

Khi bạn để đường ở hũ vô tình bị kiến vào, vậy phải làm thế nào để loại bỏ những vị khách không mời này. Dưới đây là một số mẹo hay giúp bạn loại bỏ kiến ra khỏi hũ một cách dễ dàng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2800 thích

Cách rã đông thực phẩm hiệu quả

20/12/2012

Những sản phẩm đông lạnh mua ở siêu thị, hay những đồ ăn bạn mua ngoài chợ khi mang về nhà cần thiết phải bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Khi bạn muốn chế biến một món gì đó cho bữa ăn cần phải rã đông. Nếu không biết cách rã đông, bạn sẽ làm cho thực phẩm mất ngon khi chế biến. Dưới đây là các cách thông dụng nhất.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3884 thích

Cách chọn măng không hóa chất

20/12/2012

Những thông tin xuất hiện trong thời gian gần đây như măng được hấp, sấy bằng lưu huỳnh, măng tươi ngon là nhờ hóa chất khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Amthuc365.vn xin mách bạn bí quyết nhận biết măng không có hóa chất.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4496 thích

Giải độc cho thực phẩm trước khi chế biến

19/12/2012

Một số thực phẩm chứa độc tốt không tốt cho sức khỏe do vậy trước khi chế biến bạn cần phải khử độc để đảm bảo món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây làm một số bí quyết khử độc cho thực phẩm bạn không nên bỏ qua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4433 thích

Bí quyết khử mùi tanh hải sản

17/12/2012

Khử mùi tanh của hải sản là khâu mà nhiều chị em ngại làm nhất. Tuy nhiên cách làm sạch và khử mùi tanh hải sản rất đơn giản. Chè được coi là bí quyết chính để khử mùi tanh của hải sản.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3595 thích

Ăn lẩu cần lưu ý gì?

17/12/2012

Lẩu là sự lựa chọn của rất nhiều người khi thời tiết chuyển sang mùa đông. Được ngồi quây quần bên người thân và thưởng thức món lẩu ngon là điều mà nhiều người yêu thích. Song ăn lẩu cần lưu ý gì để đảm bảo sức khỏe thì hẳn không phải ai cũng biết. Dưới đây là 4 điều cần chú ý khi ăn lẩu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2907 thích