Dùng củ, quả cần đúng cách

05/06/2013

Thỉnh thoảng, các bác sĩ tại các bệnh viện nhi lại tiếp nhận các trường hợp cấp cứu do cha mẹ dùng nước củ dền, cà rốt để pha sữa cho trẻ. Nguyên nhân là do củ dền, cà rốt là loại rau củ chứa rất nhiều nitrat, nitrit. Trẻ dưới 6 tháng tuổi có một số đặc điểm sinh lý khác với trẻ lớn hơn và người lớn, trong đó sự chuyển hóa các chất, đặc biệt là...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4163 thích

Dưa hấu làm giảm xơ vữa động mạch

05/06/2013

Mùa hè, dưa hấu là món khoái khẩu cảu rất nhiều người. Nhưng bên cạnh đó, dưa hấu còn có tác dụng làm giảm xơ vữa động mạch.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4090 thích

Rau thơm cũng có tác dụng chữa bệnh

04/06/2013

Rau thơm không chỉ tăng thêm hương vị cho các món ăn mà nó còn được coi như một loại thuốc. Những loại thuốc này rất dễ tìm và có xung quanh ta rất nhiều bạn nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2079 thích

Nấu canh rau má giải nhiệt

04/06/2013

Canh rau má rất dễ chế biến, nó có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu nên bạn có thể nấu với thịt bò, thịt lợn thăn, thịt bằm, sườn non... nhưng phổ biến hơn cả là nấu với tôm tươi. Đầu tiên, bạn phải chọn loại rau má tươi non, nhặt bỏ lá hư, rửa lại nhiều lần với nước sạch.Nếu chọn rau già, lá màu xanh thẫm thì khi nấu canh sẽ có vị đắng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4730 thích

Thực phẩm không tốt cho sức khỏe

04/06/2013

Đôi khi cũng vì tiếc rẻ mà bạn vô tình "rước" bệnh vào người nhất là đối với thực phẩm. Nên bạn hãy lưu ý nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2990 thích

Ai không nên ăn đào?

03/06/2013

Đào rất ngon tuy nhiên không phải ai cũng ăn được đào. Bạn nên chú ý nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1226 thích

Lưu ý khi dùng vitamin C

03/06/2013

Vitamin C là loại vi chất rất cần thiết cho cơ thể, chúng tham gia nhiều chức năng quan trọng trong hoạt động của con người. Các loại chức năng đó được thể hiện qua các quá trình sản sinh năng lượng, tạo miễn dịch, trung hòa hoặc đào thải các chất độc (hoặc song song cả hai), tổng hợp các chất vận chuyển trung gian hệ thần kinh, hấp thu canxi,...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2554 thích

Dùng tâm sen đúng cách

03/06/2013

Tâm sen là tim của hạt sen còn gọi là Liên tử tâm. Tên khoa học Embryo Nelumbinis. Tên vị thuốc là Liên tâm. Bộ phận dùng làm thuốc là Tâm của hạt sen. Tâm sen nằm trong các hạt sen cũng được sử dụng trong y học truyền thống châu Á như là một loại thuốc có tác dụng an thần và thanh nhiệt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2474 thích

Thực phẩm giúp chị em tránh bệnh phụ khoa

03/06/2013

Bệnh phụ khoa có thể chữa khỏi nhanh chóng nếu phát hiện kịp thời. Nhưng ngược lại, nếu để lâu, bệnh sẽ càng nặng hơn, hủy hoại cơ quan sinh sản và gây khó khăn trong việc có con. Chính vì vậy, phòng bệnh phụ khoa là điều quan trọng nhất mà chị em nào cũng cần thực hiện. Ngoài việc giữ vệ sinh "vùng kín" sạch sẽ, lựa chọn các loại thực phẩm...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1852 thích