Kem Chocolate

500 ml sữa tươi

4 lòng đỏ trứng gà

2 thanh chocolate

100 gr đường

1 hộp kem tươi

Ảnh: foodnetwork.com

Chocolate đun nóng chảy.

Kem tươi đánh nổi.

Đánh trứng với đường cho bông.

Cho sữa tươi và chocolate vào nồi đun, khuấy đều tay và liên tục. Khi hỗn hợp sôi, bạn rót sang bát trứng đã đánh, dùng dụng cụ đánh trứng khuấy cho tan kem sữa.

Cho hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa, quấy thật đều tay cho đến khi kem nặng tay thì bỏ ra.

Để kem nguội hẳn, cho kem tươi vào đảo đều.

Bỏ vào hộp để tủ lạnh.

MonngonHanoi.com