Mát Lạnh Kem Chuối

Chuối chín 4 quả

Nước cốt chanh 1 thìa

½ chén đường syrup

Vani 1 thìa

1.5 chén kem tươi (heavy cream)

Ảnh: thuytinh.name

Chuối bóc vỏ và cho vào máy xay

Cho nước cốt chanh vào xay cùng với chuối

Cho đường syrup và vani vào và xay lần nữa

Cho kem tươi vào và xay đến khi mịn

Ảnh: gocbep.com

Đổ hỗn hợp sang một cái âu khác

Và cho vào tủ lạnh đến khi hỗn hợp hơi đông lại

Nếu bạn có máy làm kem thì sau khi ướp lạnh lần 1 này cho hỗn hợp vào máy và làm theo hướng dẫn sử dụng sau đó cho kem trở lại tủ lạnh là được.

Ảnh: anchoicali.com

Còn nếu bạn không có máy làm kem thì hơi mất công hơn một chút.

Cứ mỗi 30 phút bạn lại lấy âu nguyên liệu ra đảo thật kỹ, đảo xong lại cho vào tủ lạnh. Đảo như vậy vài lần đến khi kem đông lại là được, khoảng 2 – 3 giờ sau đó bạn sẽ có món kem chuối ngon lành.

Ảnh: forum.trochoivui.com

Mùa hè có được ly kem chuối tự làm như thế này thật tuyệt

Monngonhanoi.com