Món ngon mùa hè: Thịt viên nấu măng tây

Nguyên liệu:

• 100g cà rốt
• 200g thịt nạc
• 100g măng tây
• 100g nấm rơm
• 100g đậu Hà Lan
• 1 lít nước dùng
• 1 thìa súp hạt nêm
• 1 thìa súp đường

Thực hiện:

1. Cà rốt tỉa hoa, thái lát.
2. Thịt nạc băm hoặc xay nhuyễn, nêm 1/2 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp đường, vo viên tròn.
3. Măng tây rửa sạch, tước sơ phần ngoài. Đậu Hà Lan, nấm rơm rửa sạch
4. Đun sôi nước dùng, thả cà rốt, đậu Hà Lan, nấm rơm vào, nêm hạt nêm, đường rồi cho thịt viên vào, sau cùng cho măng tây vào nầu chín.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm