Cháo ích mẫu, trứng gà chị em nên ăn "ngày ấy"

Mỗi khi "đến tháng" các chị em thường phải đối mặt với mệt mỏi, mất ngủ, thậm chí suy kiệt sức khoẻ. Bởi vừa phải mất một lượng máu lớn vừa phải chịu những cơn đau đớn do bế kinh, loạn kinh nguyệt... Xin giới thiệu món cháo bổ dưỡng để chị em vui khoẻ mỗi khi tháng đến.

• Ích mẫu 30g;
• Gạo tẻ 30g;
• Trứng gà 1 quả;
• Gia vị đủ dùng.

Chế biến:

1. Ích mẫu loại bỏ tạp chất, gạo, trứng, vo, rửa sạch để ráo nước, cho ích mẫu vào xoong cộng 400 - 500ml nước đun nhỏ lửa khoảng 15 - 20 phút tắt bếp lọc lấy nước bỏ bã.
2. Sau đó, cho gạo vào xoong đổ dịch chiết ích mẫu vào đun nhỏ lửa tới khi chín nhừ, đập trứng gà vào khuấy đều nêm gia vị vừa ăn múc ra ăn nóng.

Có thể ăn hằng ngày trong chu kỳ và trước chu kỳ 1 - 2 ngày. Bài thuốc có tác dụng ôn trung tán hàn, khai ứ trệ, điều hòa kinh nguyệt, giảm đau... Thích dụng điều trị đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, thống kinh, khí hư ra nhiều, bụng đau sau khi sinh, sinh xong sản dịch ra không dứt...

 

Theo Đông y, ích mẫu vị đắng, cay, tính hơi hàn vào kinh tâm, tỳ, thận. Có tác dụng tiêu thủy, hành huyết, trục huyết cũ, sinh huyết mới, điều kinh, giải độc, khứ ứ, lợi tiểu, tiêu viêm...

Thường dùng trị: Đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, thống kinh, khí hư ra nhiều...

Gạo tẻ vị ngọt, tính mát vào kinh tỳ, vị, có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, đem lại sự cân bằng cho cơ thể. Có tác dụng bồi bổ dưỡng khí, hoạt huyết, điều kinh, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng lớn cũng như vitamin B1 cho cơ thể...

Lòng đỏ trứng gà còn gọi là kê tử hoàng vị ngọt, tính bình vào kinh tâm, thận. Có tác dụng tư âm nhuận táo, bổ ngũ tạng, dưỡng huyết, trừ phong...

Dùng bồi bổ sức khoẻ, trị suy nhược thần kinh, tâm phiền, mất ngủ, đau bụng kinh, thống kinh, khí huyết hư suy, viêm da, lở ngứa...