Cách làm Cà chua sấy ăn dần

Miếng cà sấy khô ngọt lừ trong miệng tạo cho ta cảm giác là lạ.

Nguyên liệu:

• Cà chua: 1kg
• Dụng cụ sấy

Cách làm
Cà chua lựa quả nhiều bột, rửa sạch, bổ đôi (nếu là cà chua bi thì để nguyên quả).
Xếp cà chua vào rack kim loại trong lò nướng.
Để nhiệt độ từ 100-120 độ sấy trong vòng 5-6 tiếng là được.
Để nguội cà chua và trữ trong hộp kín.

Cà chua sấy khô dùng để ăn kèm với các món ăn mang phong vị Địa trung Hải: Beefsteak, các loại salalta...

Sưu tầm