Giòn ngon tôm cuốn nem rế

Với tiết trời mùa đông, món Tôm cuốn nem rế là một gợi ý hoàn hảo đấy. Đặc biệt, những ngày Tết bạn có thể trổ tài món ngon này để đãi cả nhà. Món ăn không mất nhiều thời gian của bạn mà mọi người lại rất thích.

Nguyên liệu:

• Tôm loại vừa phải (2 lạng)
• Thịt bò hoặc thịt lợn (2 lạng)
• Hành khô, bánh tráng rế
• Hạt nêm, hạt tiêu

Chế biến: 

1. Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần râu, thịt thái băm nhỏ.
2. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ trộn đều với thịt cùng gia vị để khoảng 5 - 10 phút cho ngấm gia vị.
3. Tiếp tục bọc 1 lớp thịt băm ra ngoài tôm rồi dùng bánh cuốn nem rế cuốn tròn như làm nem bình thường, xếp gọn vào đĩa để chuẩn bị đem lên rán giòn.
4. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi và nóng đều xếp nem cuốn vào chiên giòn, nhớ để lửa nhỏ để nem được chín đều và ngon.
5. Khi nem đã chín vàng đều cả 4 mặt bạn có thể bỏ nem ra giấy thấm dầu để nem giòn hơn.

Xếp nem ra đĩa và trang trí theo cách của bạn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm