Xíu Mại Cua
Món dể làm ,nấu nhanh , dùng để ăn sáng hoặc Lunch.Thường dọn với bánh mì , giò chéo quảy, hoặc nhận trong bánh tiêu.

Vật Liệu:
-1 1 cup = 16 thìa súp = 240ml (chất lỏng)
(lượng ml có tính tương đối vì 1 Cup chuẩn = 237ml)', CAPTION, 'cup',ABOVE,RIGHT, WIDTH, 400, FGCOLOR, '#CCCCCC', BGCOLOR, '#660000', TEXTCOLOR, '#000000', CAPCOLOR, '#FFFFFF', OFFSETX, 10, OFFSETY, 10);" onmouseout="return nd();">
cup thịt heo xay (loại nạt vai có chút mở mới ngon)
(lượng ml có tính tương đối vì 1 Cup chuẩn = 237ml)', CAPTION, 'cup',ABOVE,RIGHT, WIDTH, 400, FGCOLOR, '#CCCCCC', BGCOLOR, '#660000', TEXTCOLOR, '#000000', CAPCOLOR, '#FFFFFF', OFFSETX, 10, OFFSETY, 10);" onmouseout="return nd();">

-1/2 cup thịt cua ( có thể xài loại cua giả cục vuông nhỏ đông lạnh)
-1/2 củ hành xắt nhỏ
-1 tép tỏi bằm
-1/2 hộp củ năng xắt nhỏ (loại hộp size nhỏ)
-1/2 muổng soup nước tương
-1 muổng soup dầu hào
-2 muổng cà phê bột năng
-2 muổng cà phê dầu mè
-1/2 muổng cà phê đường ( hoặc tùy ý )
-muối ,tiêu.....(tùy ý)
Cách làm:
Trộn tất cả vật liệu lại , thử cho chút thịt vô microwave ,rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.Vắt từng viên cho vô chén nhỏ.
Nấu nước trong nồi hấp cho sôi .Để chén xíu mại vô. Timer 15 phút là chín.Rắc hành ngò tiêu .Dọn ăn nóng
Khi ăn dọn thêm chén nước tương ớt.
Danh mục bài viết
Bình luận