Những lợi ích của mù tạc

Mù tạc chứa nhiều vitamin A, C và E; giàu omega-3, canxi, chất sắt, chất xơ, protein; giúp máu lưu thông tốt, giúp tiêu hóa tốt và gia tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Mù tạc giàu selen và magiê - hai chất khoáng giúp bảo vệ sự liên kết các chức năng của não, chống lại tiến trình lão hóa.

Mù tạc cũng giúp làm giảm nhẹ bệnh suyễn, viêm phế quản, tim mạch, bệnh đái đường.

Mù tạc có thể ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Do có chứa lưu huỳnh, nó cũng có lợi trong việc điều trị các bệnh về da.

Khánh Nhật (Theo hungryzone.com)