Nham Huế
Nguyên liệu:
- 50g hoa chuối, hai trái khế, 100g giá sống, 50 tôm sú, 50g thịt heo nạc dăm, hai muỗng cà phê mè rang, bột nêm, tỏi bằm, hành, rau húng quế, ngò, bánh tráng nướng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Hoa chuối bào, khế xắt lát mỏng, tôm, thịt xắt mỏng, giá rửa sạch để ráo. Cho tất cả những nguyên liệu trên vào xào chín, nêm một muỗng nước, bột nêm vừa ăn. Cho hành, ngò, rau húng vào trộn đều, rắc mè lên trên. Xúc với bánh tráng nướng.
- 50g hoa chuối, hai trái khế, 100g giá sống, 50 tôm sú, 50g thịt heo nạc dăm, hai muỗng cà phê mè rang, bột nêm, tỏi bằm, hành, rau húng quế, ngò, bánh tráng nướng, dầu ăn.
![]() |
Thực hiện:
- Hoa chuối bào, khế xắt lát mỏng, tôm, thịt xắt mỏng, giá rửa sạch để ráo. Cho tất cả những nguyên liệu trên vào xào chín, nêm một muỗng nước, bột nêm vừa ăn. Cho hành, ngò, rau húng vào trộn đều, rắc mè lên trên. Xúc với bánh tráng nướng.
Thương Hà (ghi)
Danh mục bài viết
Bình luận