Mực nấu kim chi
Thực hành:
1. Mực làm sạch, rửa, cắt miếng vuông, khứa ô trám, chần trong nước sôi, ngâm trong nước đá 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.
2. Kim chi rửa, vắt ráo, cắt sợi.
3. Xào thơm sả bào + tỏi + ớt + gừng, cho kim chi + mực + hạt nêm vào trộn đều một phút, cho nước dùng vào nấu sôi nhấc xuống, cho nước mắm + ngò gai vào khuấy đều.
4. Múc mực nấu kim chi vào tô, dọn dùng nóng.
1. Mực làm sạch, rửa, cắt miếng vuông, khứa ô trám, chần trong nước sôi, ngâm trong nước đá 15 phút, cho ra rổ xóc ráo. 2. Kim chi rửa, vắt ráo, cắt sợi.
3. Xào thơm sả bào + tỏi + ớt + gừng, cho kim chi + mực + hạt nêm vào trộn đều một phút, cho nước dùng vào nấu sôi nhấc xuống, cho nước mắm + ngò gai vào khuấy đều.
4. Múc mực nấu kim chi vào tô, dọn dùng nóng.
Quỳnh Chi
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2668 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
3961 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
4336 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
2432 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
4880 thích
Bình luận