Thực phẩm cho ngày hè

Những tiêu chí cho một mùa hè lý tưởng là: một thể trạng tốt và một tinh thần ổn định, thoải mái.

Dưới đây là một vài thực phẩm dựa trên danh sách 25 thực phẩm ngày hè (theo Matt Fitzgerald) mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn giữ dáng, tăng cường cơ bắp, bảo vệ làn da, chống mất nước và thậm chí cải thiện tinh thần của bạn.

Liều thuốc của da

Lúa mì: Hạt lúa mì hay bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất đều có hàm lượng kẽm cao. Kẽm là nguyên liệu quan trọng trong việc hình thành collagen - thành phần chủ yếu của da. Kẽm còn đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi da bỏng.

Dưa hấu đỏ: Thứ trái cây ưa chuộng trong mùa hè này lại rất hữu dụng cho da vì nó chứa một hàm lượng beta-carotene rất cao. Beta-carotene chuyển hóa thành vitamine A, có tác dụng tái tạo và tăng cường sự khỏe mạnh cho da. Khi mua dưa nên chọn những quả tròn, tỏa hương thơm nhẹ.

Thực phẩm dùng để giữ dáng

Gà quay: Đặc biệt phần ức gà không da có lượng protein tương đương với thịt bò nạc, mặc dù chúng có lượng calories ít hơn.

Trứng: Trứng mang lại nhiều lợi ích, chúng có amino-acid và nhiều vitamine E, những chất giúp bảo vệ cơ bắp.

Yaourt: Chứa protein và kẽm giúp xây dựng các mô tế bào, chứa canxi giúp cho các hoạt động co cơ bắp diễn ra thuận tiện và cuối cùng là cung cấp năng lượng.

Thực phẩm chống mất nước

Trà đá và dưa chuột: Uống trà cũng là một cách giải khát ưa thích trong ngày hè. Dưa chuột cũng là thực phẩm chống mất nước hiệu quả. Trong quả dưa chuột chứa đến 96% nước (hơn cả tỷ lệ nước có trong dưa hấu) và hầu như không có calories.

Giúp tâm trạng sảng khoái

Bắp rang: Hãy thử ăn món snack này, đặc biệt khi ở một mình, bạn sẽ thấy tâm trạng phấn chấn hơn.

Bia: Có lẽ không nhất thiết phải là mùa hè thì bạn mới dùng đến thức uống này. Bia thực sự là một liệu pháp giúp giải tỏa căng thẳng và thư giãn nếu bạn uống điều độ.