Cá lóc nướng đất sét

Nguyên liệu:

Cá lóc một con 800gr

Đất sét 300gr

Thực hiện:

Đất sét nhào nhuyễn dẻo, dàn mỏng, đặt con cá đã rửa sạch (chỉ móc bỏ mật, để nguyên lòng) vào giữa rồi cuốn đất sét lại. Đem nướng trên bếp lò 30 phút là xong.

Khi ăn: Dùng kèm với rau cuốn bánh tráng, chấm muối ớt

Thực hiện: Nhà hàng Hương Đồng 3, 68 Huỳnh Tịnh Của - P8 - Q3.

Thành Thuận