Nhà hàng chay An Nhiên

Những món ăn ở đây không chỉ ngon miệng, đẹp mắt, mà còn giàu dinh dưỡng, không làm người ăn có cảm giác đói bụng. 

Một góc nhà hàng An Nhiên

Một nguyên liệu phổ biến nhất nhà hàng thường sử dụng là các loại nấm: nấm đông cô, nấm rơm, nấm bào ngư, nấm kim châm… để nấu các món lẩu nấm, lẩu gà tiềm nấm chay, lẩu nấm, cháo… 

Lẩu nấm An Nhiên

Được kết hợp từ nhiều loại nấm, rau củ, nước lẩu ngon ngọt, gia vị thơm lạ, nếu không được giới thiệu nhiều người sẽ khó có thể biết đây là lẩu chay hay lẩu thường. Riêng món lẩu mắm được nhiều thực khách yêu thích bởi hương sắc, mùi vị lạ, ăn kèm với bún hay mì rất ngon.

Phở nấm chay

Đặc biệt món phở nấm chay được ninh từ củ cải, hành tây và các loại nấm… nên nước dùng phở trong và ngọt dịu. Tô phở luôn được trang trí đẹp mắt,  mùi thơm quyến rũ. Thịt làm từ sợi nấm, ăn vào chẳng khác gì phở gà...

Chả giò

Chả giò chay An Nhiên cũng được làm từ các loại nấm, kết hợp với cà rốt, xu hào, miến, gia vị chay… Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, những chiếc chả giò An Nhiên luôn giòn và ít béo.

Thực đơn nhà hàng còn rất nhiều món như: chả cá Lã Vọng, mì Quảng chay… ai đã ăn một lần đều nhớ. Hỏi về bí quyết nấu ngon các món chay, đầu bếp nhà hàng cho biết An Nhiên hoàn toàn sử dụng thực phẩm thiên nhiên, không sử dụng bột ngọt, nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe cho mọi người. 

Kệ sách về Phật học - ẩm thực chay

Nhà hàng còn có cả một kệ sách về Phật học và ẩm thực chay để thực khách có thể đọc và chiêm nghiệm về đạo – đời. Với tông màu nâu đen trầm ấm làm chủ đạo, nhà hàng An Nhiên không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn mang đến cho thực khách cảm giác thư giãn nhẹ nhàng.

Còn gì thú vị hơn khi vào chiều cuối tuần, dừng chân ở An Nhiên, nghe những bản độc tấu đàn tranh, sáo trúc, thưởng thức các món ăn chay ngon lành, bỗng dưng thấy lòng mình thật thanh tịnh…   

Địa chỉ: Nhà hàng chay An Nhiên
8A – 10 Phạm Ngũ Lão, Phường 3, Q.Gò Vấp, TP. HCM.
Điện thoại: (08) 39890942.

Đoàn Xuân