Cá Sốt Hấp Trứng 1
Đây là một món ăn khá lạ và hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài để thết đãi bạn bè hay người thân nhé.
Đây là một món ăn khá lạ và hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài để thết đãi bạn bè hay người thân nhé.
Nguyên liệu
- 300 gr cá hường, làm sạch, đánh vẩy rửa với nước pha rượu và muối
- 100 gr cá hồi, cắt hạt lựu
- 100 gr thịt nguội, cắt hạt lựu
- 04 quả trứng gà - mùi, cắt nhỏ
- Muối, tiêu, đường, rượu trắng.
- 100 gr cá hồi, cắt hạt lựu
- 100 gr thịt nguội, cắt hạt lựu
- 04 quả trứng gà - mùi, cắt nhỏ
- Muối, tiêu, đường, rượu trắng.
Cách làm
Cá hường lóc lấy thịt cá chừa đuôi và đầu. Phần thịt cá cắt hạt lựu. Trộn hỗn hợp: thịt cá, cá hồi, thịt nguội. Nêm muối, tiêu, đường, rượu trắng, ngò. Trứng gà đánh tan, nêm muối, tiêu, đường.
Trộn chung với chút hỗn hợp thịt cá và sang qua đĩa, đem hấp khoảng 1 phút. Đặt mình cá và phần thịt còn lại lên phần trứng vừa hấp và tiếp tục hấp khoảng 4 phút.
Trộn chung với chút hỗn hợp thịt cá và sang qua đĩa, đem hấp khoảng 1 phút. Đặt mình cá và phần thịt còn lại lên phần trứng vừa hấp và tiếp tục hấp khoảng 4 phút.
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4850 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
2708 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
4194 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3207 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1868 thích
Bình luận