Gà Xào Hột Điều
Nguyên liệu
Dùng với cơm trắng.
Cách làm
- ¾ lbs thịt gà không xương (boneless chicken thigh or breast)
- 1 tsp mỗi thứ ( xì dầu, cooking wine, corn starch)
- 1 tsp tỏi bầm nhuyễn
- ½ TBsp ớt sa tế
- 1½ TBsp nước mắm ngon
- 1½ tsp xì dầu lạt ( sweet soy sauce )
- ½ tsp đường
- 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh
- ¼ cup hạt điều
- 1 tsp mỗi thứ ( xì dầu, cooking wine, corn starch)
- 1 tsp tỏi bầm nhuyễn
- ½ TBsp ớt sa tế
- 1½ TBsp nước mắm ngon
- 1½ tsp xì dầu lạt ( sweet soy sauce )
- ½ tsp đường
- 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh
- ¼ cup hạt điều
Trình bày
- Ướp gà với 1 tsp xì dầu _ rượu + bột bắp
- Cho 2 TBsp dầu ăn vào chảo phi tỏi cho thơm , cho gà & ớt vào xào , khi gà chín thì cho tất cả các gia vị còn lại vào đảo sơ vài bận , cuối cùng thì rắt hạt điều vào dảo đều , tắt bếp và trút qua dĩa
- Cho 2 TBsp dầu ăn vào chảo phi tỏi cho thơm , cho gà & ớt vào xào , khi gà chín thì cho tất cả các gia vị còn lại vào đảo sơ vài bận , cuối cùng thì rắt hạt điều vào dảo đều , tắt bếp và trút qua dĩa
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4823 thích
-
2
-
3
-
4
-
5
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
3439 thích
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
1975 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
1633 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1962 thích
Bình luận