Trang 25 - Tin Ẩm thực

Người dân Hà Nội với nỗi lo gia vị Trung Quốc

ẩm thực 365

1530 thích

Siêu thị BigC lại xuất hiện gà thải Hàn Quốc

ẩm thực 365

2210 thích

Bún chả Việt Nam được vinh danh thế giới

ẩm thực 365

3230 thích

Bí mật đằng sau "cơn sốt" chè khúc bạch, phô mai que

21/06/2013

Tại TP HCM gần đây, đâu đâu cũng thấy dựng bảng bán món chè khúc bạch và phô mai que. Hầu hết những điểm bán "trà chanh chém gió" đều có 2 món này.

ẩm thực 365

4277 thích

Bún chứa hóa chất bán tràn lan

21/06/2013

Lâu nay để tăng độ dai cho bún, người sản xuất thường dùng hàn the và dùng chất tẩy bột trắng sunfit. Chất Tinopal - huỳnh quang cho vào để bún có độ bóng.

ẩm thực 365

3704 thích

Thế nào là trứng bắc thảo có độc?

20/06/2013

Theo phương pháp chế biến trứng bác thảo tiêu chuẩn, trứng vịt tươi kết với với muối I-ốt, lá chè, chất phụ gia thực phẩm là đồng Sunfat và natri hydroxit.

ẩm thực 365

4638 thích

Khi người dân đang ăn "chè vô thời hạn sử dụng"

20/06/2013

Chè nhất là trong những ngày nắng nóng thu hút một lượng người ăn rất lớn. Tuy nhiên, lợi dụng sự tin tưởng của người tiêu dùng mà chè được biến không đảm bảo.

ẩm thực 365

4279 thích

Nguy hiểm từ các món ăn vặt

19/06/2013

Trong bối cảnh nhiều nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm nhưng các món ăn vặt từ trứng gà, vịt, cút… vẫn thu hút nhiều người là điều rất đáng lo ngại.

ẩm thực 365

2979 thích

Khoai tây Trung Quốc đội lốt khoai nội

19/06/2013

Cũng giống như các mặt hàng củ quả khác như gừng, củ cải,… khoai tây Trung Quốc bao giờ cũng chiếm ưu thế hơn loại trong nước bởi mẫu mã đẹp, củ to.

ẩm thực 365

4044 thích

Đắt đỏ hơn 60 triệu đồng một quả dưa hấu

18/06/2013

Trọng lượng trung bình của một quả dưa hấu đen Densuke vào khoảng 5-7 kg, mặc dù đôi khi trọng lượng của nó có thể lên đến 11 kg. Và giá nó thì cũng không rẻ.

ẩm thực 365

2733 thích

Rau củ trái vụ chủ yếu là hàng Trung Quốc

18/06/2013

Một người chuyên buôn rau khẳng định: Những loại rau trái vụ bày bán ở chợ đầu mối và chợ cóc, chợ tạm đều là của TQ, có cả rau-củ vùng Đà Lạt, nhưng rất ít.

ẩm thực 365

3347 thích

Tẩm hóa chất vào bưởi, bảo quản được 7 tháng

18/06/2013

Bưởi được mua từ Tết, sau 7 tháng vẫn còn tươi nguyên. Đây quả là tin đáng báo động và sự lo ngại về sức khỏe của người tiêu dùng đang bị đe dọa trầm trọng.

ẩm thực 365

2997 thích