Thưởng thức phở chua của người Bắc Hà

18/12/2014

Phở chua của người Bắc Hà (Lào Cai) có chung nguyên liệu với phở trộn và phở chan, nhưng lại có một hương vị rất riêng khiến bạn nhớ lâu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2398 thích

Thưởng thức canh gà đen của người Mông Lào Cai

23/06/2014

Mường Khương với các bản làng phong cảnh đẹp và hoang sơ. Đến với Mường Khương, khách không chỉ được đắm mình với không khí trong lành của miền núi mà còn được thưởng thức ẩm thực độc đáo nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4228 thích

Thưởng thức lợn "cắp nách"

18/04/2013

Lên vùng cao Lào Cai, tham dự các chợ phiên, không khó khăn khi thấy đồng bào các dân tộc từ khắp mọi ngả đường, người dong, người dắt lợn xuống chợ bán. Chợ phiên nào cũng có hẳn một khu vực dành riêng cho lợn, với số lượng đến vài chục con to nhỏ. Nhưng chọn thế nào để mua được một chú lợn ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3325 thích

Lên Lào Cai thưởng thức cải mèo cực ngon

21/12/2012

Cải mèo được người Mông gieo hạt dọc theo các luống đi của ruộng bậc thang hay bất cứ khoảng đất trống nào xung quanh nhà. Cải cao chừng 4-5 tấc là có thể sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người yêu thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3408 thích

Khám phá đặc sản Sapa

09/04/2012

Sapa được biết đến là điểm du lịch lý thứ bởi nó không chỉ có cảnh quan đẹp, lãng mạn mà còn có những món ăn mang đậm chất Sapa. Mời các bạn cùng khám phá nào!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1857 thích

Thưởng thức món ốc hôn chỉ có ở Lào Cai

21/02/2012

Ốc khi luộc được chặt bỏ phần đuôi nhọn và khi ăn người ăn phải dùng hơi mà hút thịt ốc ra, người Tày thường đùa nhau đó là món “ốc hôn” và cái tên này định vị cho cách ăn độc đáo của người dân nơi đây từ lúc nào không biết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3926 thích

Đặc sản Lào Cai: Cá Hồi vân mây

17/02/2012

Cá hồi tươi kết hợp với nguồn gia vị cũng như rau phong phú, tươi ngon của Việt Nam là một điều các nước châu Âu phải ganh tỵ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4737 thích