Đậu đũa xào nấm

Đăng bởi:

Thứ Năm, 24/07/2014

0 lượt theo dõi

Thao tác nhanh, nguyên liệu dễ kiếm là ưu điểm của món đậu đũa xào nấm này. Bên cạnh đó, từng miếng đậu đũa thấm vị, giòn sần sật hòa cùng hương thơm đặc trưng của nấm đảm bảo sẽ làm bạn ăn mãi không thôi.

(0)

Khẩu phần: 3-4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 5 phút

1693 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Rót 1 bát nước vào chảo, đun sôi rồi cho đậu đũa vào luộc 4-5 phút cho đến khi đậu hơi mềm là được. Sau đó vớt đậu ra, đổ nước đi, lau khô chảo.
2

Tiếp đó, làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, để lửa to, chờ dầu sôi già thì cho nấm và hành tây vào xào 3 phút.
3

Hạ lửa sau đó cho đậu, gừng, tỏi vào xào cùng thêm khoảng 30 giây nữa. Các bạn chú ý đừng để tỏi và gừng bị cháy.
4

Cuối cùng, rưới 2 thìa canh nước và nêm nếm cho vừa miệng rồi đảo đều tay thêm 1 phút nữa là được.