Cách làm bánh tằm mì chay ngon

09/02/2012   11:47

Bánh tằm ngon bổ dưỡng, dễ chế biến. Món chay ngon, hấp dẫn hãy cùng amthuc365.vn chế biến món ngon này nhé!

Nguyên liệu: 

  • 200g (1 chén) bánh tằm
  • 100ml (1/2 chén) nước cốt dừa
  • 1/2 thìa súp nước tương
  • 2 bìa đậu phụ
  • 100g (1/2 chén) "ham" chay
  • 1 thìa súp dầu hào chay
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/3 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê bột năng
  • 1 thìa cà phê boa-rô băm
  • Xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, ớt, chanh, dầu ăn
Thực hiện: 

  1. Đậu phụ cắt lát mỏng, chiên vàng rồi xắt sợi. 
  2. "Ham" chay xắt sợi. 
  3. Ướp đậu phụ, "ham" chay với dầu hào chay, tiêu trong 5 phút.
  4. Làm nóng dầu, phi thơm boa- rô, trút "ham" chay và đậu hủ vào xào thơm, nêm gia vị vừa miệng.
  5. Nước cốt dừa pha bột năng, muối, đường, nấu sôi và sệt lại, tắt bếp, bắc xuống.
  6. Nước tương pha với ít nước lọc và đường, đun sôi, để nguội. Vắt chanh, cho ớt xắt lát vào.
  7. Rau xà lách, rau thơm, dưa leo rửa sạch xắt sợi.
  8. Sắp ra đĩa bánh tằm, rau sống, hỗn hợp đậu phụ, "ham" chay, nước dừa và nước tương.

Biên tập, Bảo Thanh
Amthuc365.vn

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Cách làm bánh tằm mì chay ngon

Cập nhật lần cuối lúc 11:47 ngà y 09/02/2012

Bánh tằm ngon bổ dưỡng, dễ chế biến. Món chay ngon, hấp dẫn hãy cùng amthuc365.vn chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu: 

  • 200g (1 chén) bánh tằm
  • 100ml (1/2 chén) nước cốt dừa
  • 1/2 thìa súp nước tương
  • 2 bìa đậu phụ
  • 100g (1/2 chén) "ham" chay
  • 1 thìa súp dầu hào chay
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/3 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê bột năng
  • 1 thìa cà phê boa-rô băm
  • Xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, ớt, chanh, dầu ăn
Thực hiện: 

  1. Đậu phụ cắt lát mỏng, chiên vàng rồi xắt sợi. 
  2. "Ham" chay xắt sợi. 
  3. Ướp đậu phụ, "ham" chay với dầu hào chay, tiêu trong 5 phút.
  4. Làm nóng dầu, phi thơm boa- rô, trút "ham" chay và đậu hủ vào xào thơm, nêm gia vị vừa miệng.
  5. Nước cốt dừa pha bột năng, muối, đường, nấu sôi và sệt lại, tắt bếp, bắc xuống.
  6. Nước tương pha với ít nước lọc và đường, đun sôi, để nguội. Vắt chanh, cho ớt xắt lát vào.
  7. Rau xà lách, rau thơm, dưa leo rửa sạch xắt sợi.
  8. Sắp ra đĩa bánh tằm, rau sống, hỗn hợp đậu phụ, "ham" chay, nước dừa và nước tương.

Biên tập, Bảo Thanh
Amthuc365.vn

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Khám phá 3 quán cafe đẹp và độc đáo ở Sài Gòn

Khám phá 3 quán cafe đẹp và độc đáo ở Sài Gòn

Cập nhật: 25/11/2014

Đây là những quán café nhỏ xinh, nằm ở vị trí trung tâm thành phố. Đặc điểm chung của các quán là đều có không gian ấm cúng, nhẹ nhàng.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích