Hướng dẫn làm món Bò sốt tiêu đen kiểu Hồng Kông

15/02/2012 12:00 6,748

Thịt bò xào với ớt Đà Lạt đã chinh phục được nhiều người sành ăn nhưng thêm một ít sốt tiêu đen sẽ làm nên điều mới lạ cho món ăn này.

1. Nguyên liệu

– Thịt bò phi lê: 150gr

– Tỏi: 5gr

– Ớt Đà Lạt: 60gr 

– Hành tây: 5gr

– Nước sốt tiêu đen: 5g (mua ở các siêu thị, cửa hàng bán hàng nhập khẩu)

– Một ít rượu trắng

BÒ SỐT TIÊU ĐEN KIỂU HỒNG KÔNG

2. Cách làm

– Thịt bò cắt miếng vuông, tỏi băm nhuyễn, hành tây xắt lát, ớt Đà Lạt cắt miếng vừa ăn.

– Ướp thịt bò với sốt tiêu đen trong 1 giờ.

– Bắc chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm rồi cho hành tây và ớt Đà Lạt vào, nêm một ít sốt tiêu đen. Cho ra đĩa.

– Xào thịt bò trên một chảo dầu khác, thịt vừa chín tới thì cho phần nước sốt đã ướp thịt vào. Nêm vừa ăn. Nhanh tay cho vào một ít rượu trắng, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp.

– Cho thịt bò lên đĩa hành tây và ớt Đà Lạt.

Món thịt bò sốt tiêu đen có thể dùng để ăn chơi hoặc ăn với cơm đều được.

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi chế độ xem toàn màn hình In bài này

Hướng dẫn làm món Bò sốt tiêu đen kiểu Hồng Kông

Cập nhật lần cuối vào lúc 12:00 ngày 15/02/2012

Thịt bò xào với ớt Đà Lạt đã chinh phục được nhiều người sành ăn nhưng thêm một ít sốt tiêu đen sẽ làm nên điều mới lạ cho món ăn này.

1. Nguyên liệu

– Thịt bò phi lê: 150gr

– Tỏi: 5gr

– Ớt Đà Lạt: 60gr 

– Hành tây: 5gr

– Nước sốt tiêu đen: 5g (mua ở các siêu thị, cửa hàng bán hàng nhập khẩu)

– Một ít rượu trắng

BÒ SỐT TIÊU ĐEN KIỂU HỒNG KÔNG

2. Cách làm

– Thịt bò cắt miếng vuông, tỏi băm nhuyễn, hành tây xắt lát, ớt Đà Lạt cắt miếng vừa ăn.

– Ướp thịt bò với sốt tiêu đen trong 1 giờ.

– Bắc chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm rồi cho hành tây và ớt Đà Lạt vào, nêm một ít sốt tiêu đen. Cho ra đĩa.

– Xào thịt bò trên một chảo dầu khác, thịt vừa chín tới thì cho phần nước sốt đã ướp thịt vào. Nêm vừa ăn. Nhanh tay cho vào một ít rượu trắng, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp.

– Cho thịt bò lên đĩa hành tây và ớt Đà Lạt.

Món thịt bò sốt tiêu đen có thể dùng để ăn chơi hoặc ăn với cơm đều được.

© 2017 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lưu.