Bàn ăn thông minh nhập khẩu 3 trong 1

Gỏi xoài bò khô cho ngày mưa mùa hè

Thứ Hai, 07/05/2012 09:12

4,228 xem

0 Bình luận

(0)

3981

Những cơn mưa đầu mùa hè xua tan đi cái nóng oi bức mấy ngày qua. Mua này hãy tự thưởng cho mình và cả nhà món gỏi xoài, bò khô ngon cho cả nhà nào.

Xoài luôn là loại trái cây nhiệt đới rất được ưa thích, chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó đã thèm nhất phải kể đến món gỏi xoài. Con gái thì khỏi phải bàn, cực kì thích nạp vitamin C từ món nhìn phát là thèm này. Amthuc365.vn xin giới thiệu với cả nhà cách làm món gỏi xoài truyền thống nhưng đã được F5 theo kiểu mới từ một đầu keo chính hiệu nhé!

Đảm bảo cách làm cực kỳ dễ và siêu nhanh, boy nào cũng làm được để lấy lòng bạn í đấy. Bắt tay ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

  • 2 trái xoài sống (nên lựa xoài chua)
  • 1 muỗng cà phê mắm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 miếng khô bò to bằng bàn tay, xé nhỏ thành sợi
  • 100gr đậu phộng rang chín, hoặc mua sẵn ở chợ hay siêu thị
  • 1 trái ớt và rau quế
  • 3 củ hành tím

Thực hiện:

gỏi xoài bò khô

Bước 1:

  • Xoài rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ ra thành sợi dài
  • Các bạn phải bào chắc tay để sợi xoài không bị đứt, vụn nhé!

Bước 2:

  • Xé nhỏ khô bò thành từng miếng, rồi trộn đều. Nhớ là trộn nhẹ tay để giữ độ giòn cho xoài teen nhé!
  • Lúc này ta có thể nếm được rồi. Bật mí là ngoài nước mắm, muối, bạn cho thêm một tí đường vào sẽ ngon lắm đấy. Món này ăn ngọt, chua, cay mới ngon.

Bước 3:

  • Hành tím phi vàng xong rưới đều lên, tiếp tục trộn đều cho thấm và tăng mùi thơm của món gỏi.

Bước 4:

  • Thái nhỏ rau răm cho vào món gỏi, trộn đều và rắc đậu phộng đã rang chín lên trên mặt. Mách nhỏ: cắt ớt hình hoa để trang trí đĩa gỏi bắt mắt và trông thèm hơn bạnn nhé.
  • Cách làm dễ lắm luôn nè: dùng kéo cắt ớt làm đôi dọc theo thân, tách lấy hột ớt ra hết, tiếp tục cắt dọc theo thân làm bốn hoặc làm năm, sau đó ngâm nước. Ớt sẽ cong tự nhiên, biến thành những bông hoa màu đỏ thật xinh.
Vậy là chỉ mất tầm 15 phút là bạn đã có thể đường hoàng dọn đĩa gỏi xoài khô bò ngon tuyệt cú mèo mời cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Sưu tầm

Danh mục bài viết Món Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading