Cách làm Nộm đu đủ bò khô ngon

Nộm là món ngon được nhiều người ưa thích, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Nộm được chế biến đơn giản, nhanh lại chống ngán làm cho bạn ăn mãi mà vẫn thèm. Nộm đu đủ bò khô cũng là một món ngon như thế. Bữa trưa bạn có thể chế biến món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Nguyên liệu:


  • 300g đu đủ xanh bào
  • 100g cà rốt bào
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 miệng muôi đường trắng  
  • 1 miệng muôi giấm trắng
  • 2/3 muôi nước mắm
  • ½ quả chanh        
  • 1 ít tương ớt        
  • Thơm, mùi: băm nhỏ
  • Hành phi
  • Bò khô
  • Thìa lạc rang, giã dập
  • 1 cây xà lách                                    

Cách làm:


  1. Nộm rửa sạch, bóp qua một chút giấm muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vắt khô.
  2. Pha đường, giấm, nước chanh, nước mắm cho vừa chua mặn ngọt. Sau đó cho tỏi ớt băm nhỏ vào, trộn đều vào nộm, để ngấm, xong cho thơm, mùi cắt nhỏ vào, trộn đều.
  3. Bày ra đĩa, rắc một ít bò khô, lạc rang, hành phi lên trên. Trang trí bằng lá kinh giới, hoa cà chua và xà lách.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng


Cập nhật lần cuối lúc 11:19 ngày 06/07/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Cách làm Nộm đu đủ bò khô ngon

Cập nhật lần cuối lúc 11:19 ngày 06/07/2012

Nộm là món ngon được nhiều người ưa thích, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Nộm được chế biến đơn giản, nhanh lại chống ngán làm cho bạn ăn mãi mà vẫn thèm. Nộm đu đủ bò khô cũng là một món ngon như thế. Bữa trưa bạn có thể chế biến món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:


  • 300g đu đủ xanh bào
  • 100g cà rốt bào
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 miệng muôi đường trắng  
  • 1 miệng muôi giấm trắng
  • 2/3 muôi nước mắm
  • ½ quả chanh        
  • 1 ít tương ớt        
  • Thơm, mùi: băm nhỏ
  • Hành phi
  • Bò khô
  • Thìa lạc rang, giã dập
  • 1 cây xà lách                                    

Cách làm:


  1. Nộm rửa sạch, bóp qua một chút giấm muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vắt khô.
  2. Pha đường, giấm, nước chanh, nước mắm cho vừa chua mặn ngọt. Sau đó cho tỏi ớt băm nhỏ vào, trộn đều vào nộm, để ngấm, xong cho thơm, mùi cắt nhỏ vào, trộn đều.
  3. Bày ra đĩa, rắc một ít bò khô, lạc rang, hành phi lên trên. Trang trí bằng lá kinh giới, hoa cà chua và xà lách.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Cách làm Nộm đu đủ bò khô ngon

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 13917 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free