Cuối tuần đổi món với Bò nấu hạnh nhân

Thứ Bảy, 07/07/2012 11:22

5,208 xem

0 Bình luận

(0)

3870 thích

Cuối tuần bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn cho mình và gia đình món ăn nào ngon mà lại mang đến cho mọi người cảm giác mới lạ? Amthuc365.vn xin chia sẻ thêm công thức chế biến món bò nấu hạnh nhân thơm ngon lạ miệng cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

500g thịt bò
50g hạnh nhân
3 quả cà chua
100g tương cà cô đặc
1 củ hành tây
2 củ cà-rốt thái khúc
2 thìa cà-phê tỏi xay
1 thìa cà-phê hành tây xay
1/3 thìa cà-phê lá thơm khô
1 lít nước
Bơ
1 thìa súp hạt nêm, muối, tiêu,
Chanh
Bánh mì ăn kèm.

Thực hiện:

Đun nóng 1/2 thìa súp bơ, cho bò vào xào săn, thêm nước, nêm 1/2 thìa súp hạt nêm, lá thơm khô. Hầm lửa nhỏ đến khi bò gần mềm, cho cà-rốt vào nấu chín.
Đun nóng 1 thìa súp bơ, cho hành tây và tỏi xay vào phi thơm. Cho tiếp cà chua băm nhuyễn, tương cà cô đặc vào xào thơm, thêm hạt hạnh nhân và 1/2 thìa cà-phê hạt nêm còn lại vào đảo đều.
Cho xốt cà, hành tây vào nồi thịt bò, đun lửa nhỏ đến khi nước sánh lại là được.

Dùng nóng với bánh mì. Dọn kèm đĩa muối tiêu chanh.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo CSV)

Danh mục bài viết Cách nấu nướng