Làm trứng cuộn đẹp lung linh trong nháy mắt
Trứng cuộn là món ngon quen thuộc trong ẩm thực Việt. Có nhiều cách để món trứng cuộn thêm bắt mắt, đẹp và không kém phần ngon miệng. Amthuc365 xin giới thiệu tới các bạn món trứng cuộn với hỗn hợp rau nhiều màu mà lại tiết kiệm.
Nguyên liệu
4 quả trứng gà
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông vàng
1 củ cà rốt
Nửa củ hành tây
2 cọng hành hoa
Muối
Dầu ăn
Hạt tiêu xay (nếu thích)
Tương ớt hoặc tương cà chua (để ăn kèm)
Cách làm:
Bước 1: Thái nhỏ các loại rau củ đã chuẩn bị thành hạt lựu
Bước 2: Đánh trứng trong tô
Bước 3: Cho rau đã thái vào tô trứng và trộn đều
Bước 4: Cho một dúm muối và hạt tiêu (nếu thích) vào trộn đều
Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo, đổ hỗn hợp trứng vào và dàn đều trên mặt chảo
Bước 5: Khi cạnh viền trứng chín, cuộn trứng lại. Khi trứng chín hẳn thì mang ra
Bước 6: Cắt trứng thành khoanh và bày ra đĩa
Bước 7: Dưới đều tương ớt hoặc tương cà chua lên và thưởng thức
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Thảo Hương - Amthuc365
Ảnh: kt
Danh mục bài viết Cách nấu nướng
Bình luận