5 món biến tấu với bắp bò

1. Dưa cải chua trộn bắp bò

Nguyên liệu:

• 400 g thịt bắp bò
• 200 g dưa cải chua, chỉ lấy phần cọng, không lấy phần lá
• Gừng, ớt quả, đường, hạt nêm.

2. Canh bắp bò nấu khế

Nguyên liệu:

• 300 g bắp bò
• 2 quả khế chua
• Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.

3. Đậu phụ kho bắp bò

Nguyên liệu:

• 1 - 2 bìa đậu phụ
• 300 g bắp bò
• 1 thìa canh patê gan gà (tùy theo ý thích của bạn)
• Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành khô
• Vài nhánh rau quế, ớt quả.

4. Cháo bắp bò và hạt sen

Nguyên liệu:

• 500 g thịt bò bắp, có thể dùng bắp chân trước của thịt bò
• 150 g hạt sen
• 1/3 bát con gạo tẻ
• 1/4 bát con đỗ canh đã cà vỏ
• Muối, hạt nêm, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu.

5. Thịt bắp bò luộc gừng sả

Nguyên liệu:

• 700 g thịt bắp bò
• 4-5 cây sả
• 1 lóng gừng
• 1 thìa canh sả băm
• Muối, hạt nêm, xì dầu, đường, tỏi, hạt nêm
• Bún, rau xà lách xoăn, rau thơm
• Bánh đa.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Ngôi sao