Tags chế biến,

• 

  Chế biến món canh cải ngon

  Mùa thu đông là thời điểm rau cải phát triển tốt, những món ngon từ rau cải được nhiều người yêu thích và chế biến làm món ăn hàng ngày đặc biệt là món canh rau cải. Dưới đây là bí quyết chế biến món canh rau cải ngon.
• 

  Chế biến nước trái cây cần chú ý gì?

  Nước trái cây là thực uống được nhiều người sử dụng hàng ngày nhằm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và giải khát. Tuy nhiên, khi chế biến cần chú ý một số điều sau để đảm bảo nước trái cây luôn ngon và bổ dưỡng nhất!
• 

  Những lưu ý khi sử dụng giấy bạc trong chế biến món ăn

  Khi chế biến và bảo quản thực phẩm nhiều người thường có thói quen sử dụng giấy bạc để bọc ngoài thực phẩm. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào cũng có thể sử dụng giấy bạc. Dưới đây là một số điều nên và không nên khi sử dụng giấy bạc.
• 

  Cách chọn nguyên liệu và chế biến chả rươi

  “Bao giờ cho đến tháng mười, bát cơm thì ít, bát rươi thì đầy”, cứ mỗi độ thu đến, làng quê các tỉnh như Hải Phòng, Hải Dương, Nam Định, Thái Bình… bước vào vụ gặt mới là mùa rươi lại chuẩn bị về.
• 

  Bí quyết chọn và chế biến mực

  Dân gian thường kiêng ăn mực vào đầu tháng (âm lịch) vì sợ gặp xui xẻo (đen như mực). Vì vậy nhân tiện hôm nay vừa là cuối tuần, vừa là cuối tháng, mình quyết định đi chợ chọn mua mực tươi về nướng để “chiêu đãi” cả nhà. Trong tất cả các loại mực thì mình thấy nướng mực lá là ngon nhất, nhưng chắc chắn không phải ai cũng biết cách phân biệt được loại mực này.
• 

  Cách chọn và chế biến củ sắn

  Có lẽ khi nhắc đến củ sắn thì không phải ai cũng biết, bởi vì đây là một loại củ dân dã trong ẩm thực, thế nhưng nó lại là nguyên liệu để nấu được rất nhiều món ngon.
• 

  Rùng mình công nghệ chế biến chả cá, giò sống

  Muốn cho chả ngon, béo, người ta cho vào xay chung với thịt một lượng mỡ heo tới 40%, rồi trộn đường, bột năng, bột ngọt, hàn the, bột nở, hương nước mắm và hương thịt, muối đỏ (để tạo màu hồng tự nhiên cho chả).
• 

  Chế biến món cơm Bento 3 món cho bữa trưa văn phòng

  Thời buổi bão giá những bữa cơm trưa văn phòng dần thay thế những bữa cơm ngoài quán, tiệm ăn. Hơn nữa nhiều chị em còn chuẩn bị cho riêng mình cơm hộp thơm ngon. Hãy cùng Amthuc365.vn chế biến món cơm Bento 3 món ngon bữa trưa thêm ngon, hấp dẫn nhé!
• 

  Cách chế biến điều màu đơn giản

  Có rất nhiều món ăn cần đến gia vị hột điều màu này để gia tăng mỹ thuật cho món ăn nhìn thêm hấp dẫn chẳng hạn như Bún riêu, canh bún, bánh đa cua, bánh canh cua, bún bò, mắm chưng, chả trứng hấp, chả cua, mì quảng, bún măng của người Trung… Hãy cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến điều màu cho món ăn ngon hơn nhé!
• 

  Chế biến màu dầu điều hấp dẫn

  Dầu điều giúp cho món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn. Amthuc365.vn xin mách bạn cách làm màu dầu điều tại nhà.
• 

  Chế biến món ngon từ măng tre của má

  Măng tre là thực phẩm không chỉ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa mà còn có tác dụng làm đẹp. Đặc biệt là măng tre có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
• 

  Thuốc kháng sinh được chế biến từ đậu nành tại Trung Quốc

  Những thực phẩm được tẩm hóa chất, được làm giả khiến người tiêu dùng chưa hết lo ngại, thì nay người ta lại phát hiện thuốc kháng sinh được làm từ đậu nành.