Tags đi ăn,

• 

  Đi ăn ếch đồng xào môn đúm mương

  Ếch ở đồng bằng sông Cửu Long có nhiều, nhất là ở miệt Hậu Giang, vùng tây sông Hậu. Chúng sống trong hang ở đồng ruộng, vườn cây, trảng cỏ có nước. Thịt ếch dẽ, thơm ngon, chế biến được nhiều món. Ếch to cỡ bàn tay người ta gọi là “ếch bà”, loại này rất nhiều thịt, xào nấu ăn như thịt gà.
• 

  Đi ăn phá lấu vỉa hè

  Cuối năm, tiệc tùng liên hoan mãi cũng chán, bạn bè rủ nhau đi ăn phá lấu ở quận 4. Vì người khởi xướng đã cam đoan món này từ dân nhậu sành điệu đến trẻ nít đều ghiền nên những cái bao tử đang ở mức “bão hòa” món ngon đều háo hức muốn thưởng thức. Chỉ năm ngàn đồng một chén mà tốn cả chục cú điện thoại hẹn hò, rồi xăng xe lặn lội từ nơi xa đến thành ra một cuộc ăn vặt… hoành tráng. Qua cầu Khánh Hội, đi thêm một đoạn đường ngắn nữa là đến quán phá lấu.
• 

  Đi ăn rong ở Chu Hải

  Lần theo bản đồ du lịch, chúng tôi đến khu phố ẩm thực trên đại lộ Yuehai. Chỉ cách Khách sạn Guangdong Regency Hotel Zhuhai, nơi chúng tôi nghỉ đêm vài bước chân, những cửa hàng ăn uống đã hiện lên với đầy đủ sắc màu. Anh bạn người Việt gốc Hoa đi cùng tỏ ra khá sốt sắng khi chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của mình. Anh nói ẩm thực của Quảng Đông gồm ba trường phái: Quảng Châu, Triều Châu và Đông Giang tuy nhiên các món chiên, rán, hầm của Quảng Châu là nổi tiếng nhất.
• 

  Đi ăn quà vặt ở Tây Ninh

  Không giống những thị trấn biên giới đầy vẻ hoang sơ, mịt mù khói bụi hay chông chênh với những khu chợ hàng lậu xô bồ, thị xã Tây Ninh lại giống như một cậu công tử hiền lành, dù cửa khẩu Mộc Bài và Xa Mát dẫn qua đất nước Campuchia bên kia chỉ cách đó vài chục km. Thị xã Tây Ninh rất nhiều cây, được vây bọc xung quanh bởi những khu vườn cao su với những chủ đồn điền mới nổi. Cây cao su còi cọc, nhưng tán lá xanh rì, đủ để làm dịu lại cái nắng biên giới trong cơn nực nội của người phương xa.
• 

  Đi ăn bánh xèo "chảnh"

  Đấy là vào sáng thứ Bảy, khi hai đứa tôi đã ngồi yên vị trong một quán cà phê giả cổ ở trung tâm thành phố, với ý định vừa ăn sáng vừa uống cà phê, ngắm biển Quy Nhơn buổi sớm mai. Nhưng bạn đã thích thì chìu, dù biết rằng, đi ăn bánh xèo bà Năm ở Phước Sơn vào giờ này, không chừng “lỗi hẹn” là cái chắc! Xin lỗi, bánh xèo chảnh!
• 

  Rủ nhau đi ăn ếch

  Thời thơ ấu, với lũ trẻ chúng tôi, tháng 3 trở đi là mùa vui. Đồng ruộng gặt xong, trâu bò thả rong gặm cỏ, không còn phải chăn dắt vì sợ chúng ăn lúa. Mỗi đứa đeo thắt lưng một cái giỏ, dàn hàng ngang, “hành quân” qua những thửa ruộng bắt ếch đùn. Bắt không khó, vì lên ruộng ở tạm bợ, chúng chỉ đùn một cái hang nông trong đất bùn, dễ nhận ra. Khi gặp, dùng tay moi đất nhão lên là bắt. Đuổi bắt ếch, đồng ruộng mới tháo nước chưa khô hẳn, rất trơn, đứa nào cũng té – trong tiếng Huế còn gọi té là “chụp ếch”. Sau mỗi ngày chụp ếch tưng bừng, đứa nào đứa nấy mặt mũi lem luốc bùn đất, như… ma trong các lễ hội hoá trang của nhiều nước trên thế giới vậy; rạng rỡ vì có chục con ếch đùn, để mẹ đem ra chợ bán...
• 

  Trời lạnh rủ nhau đi ăn Vịt 29

  Gió lạnh khiến người ta nhớ nhung một món gì đó béo ngậy, đậm đà, thơm nức mũi; một hương vị khiến ta cảm thấy ấm lòng. Vịt quay chính là lựa chọn hoàn hảo nhất. Quên đi sắc trời u ám bên ngoài, ngồi trong cửa hàng ấm cúng với đĩa vịt vàng rượi bên bạn bè, người thân thì còn gì tuyệt hơn nữa.
• 

  Đủng đỉnh đi ăn cá dò, cá dìa

  Cá dìa, cá dò có “tướng tá” gần giống nhau, chỉ khác là da cá dìa có lấm chấm hoa… Thịt cá trắng thơm hơn gà tơ xa lắc. Nấu chua, chỉ cần nắm lá giang hoặc lá me. Còn nướng trên lửa than thì… khỏi nói!
• 

  Đi ăn bún bò vỉa hè ở Huế

  Được sự chỉ dẫn của một người bạn học ở đây, tôi nhanh chóng đến quán bún bò có tên là Liễu ở chợ Hai Bà Trưng. Vì quán nằm gần khu chợ nên trông hơi lộn xộn một chút nhưng bù lại thì món ăn ở đây khá là ngon.
• 

  Đi ăn nước lèo thịt dê

  Dù nhiều món ăn lạ và sang trọng của giới thượng lưu và vua chúa Chăm ngày xưa đã thất truyền nhưng nay, ở mọi cộng đồng Chăm đều vẫn còn truyền lưu và ưa thích một số món ngon, trong đó đặc biệt là Ia tanut pabaiy (nước lèo thịt dê).
• 

  Bí quyết giữ eo thon khi đi ăn ở nhà hàng

  Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn có thể tận hưởng những bữa ăn tại nhà hàng với bạn bè và gia đình mà không sợ phá vỡ chế độ ăn kiêng của mình.
• 

  Đông lạnh rủ nhau đi ăn ốc nướng đá

  Ốc là thực phẩm được chế biến thành nhiều món ngon đặc biệt khi đông về. Những món ốc nóng được nhiều bạn trẻ yêu thích. Amthuc365.vn xin mách bạn món ốc nướng đá cực ngon, lạ miệng.