Tags mì lạnh

"Đổi gió" với mì lạnh kiểu Trung Quốc

Trung Quốc là một trong những quốc gia hàng đầu Châu Á về văn hóa ẩm thực. Mỳ là một món ăn đặc trưng của người dân nơi đây. Amthuc365 xin giới thiệu với độc giả món mỳ lạnh kiểu Trung Quốc.
Làm mì lạnh chào đón mùa hè

Mì lạnh là một trong những món ăn truyền thống của xứ kim chi được nhiều người biết đến và yêu thích. Cách nấu món này khá đơn giản và bí quyết nằm ở khâu nêm nước dùng; nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, khi kết hợp với các nguyên liệu khác trong tô mì tạo nên hương vị hài hòa dễ ăn.
Mì lạnh Naengmyeon không chỉ là món ăn mùa hè

Naengmyeon là món mì kiều mạch nấu với nước súp lạnh, ăn kèm với kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm, lê Hàn Quốc với thịt bò lát mỏng đập dập. Ban đầu món ăn này có đá mỏng ở bên trên và được dùng vào mùa đông nhưng ngày nay người ta thưởng thức món ăn này quanh năm.
Bữa trưa lạ miệng vơi Dưa chuột nhồi mì lạnh

Lạ miệng hấp dẫn với món dưa chuột nhồi mì lạnh. Món ăn chống ngán ngày hè cực hiệu quả lại không béo. Bạn đang muốn giảm cân thì đây là món cực ngon cho bạn đó!
Mùa hè đến Hàn Quốc ăn Mì lạnh

Trong một tô mì lạnh, ngoài vẻ đẹp hình thức với nhiều màu sắc như vàng của lòng đỏ trứng, đỏ của tương ớt, trắng của lê, xanh của đưa leo; lý thuyết âm dương của người Hàn cũng thể hiện khá rõ với các nguyên liệu hoà quyện bên trong như ớt nóng và đá lạnh.
Làm mì lạnh Nhật Bản không hề khó

Mùa hè ở Nhật Bản nóng và ẩm ướt không thua gì Việt Nam, nên họ có những món ăn riêng dành cho mùa hè để hạ nhiệt. Zaru Soba là một loại mì lạnh của Nhật.
Mát hơn cả omachi đó chính là MÌ LẠNH

Nếu bạn là một nhân mê mangan và phim Hàn thì hẳn bạn đã rất quen thuộc với bát mì lạnh. Cũng giống như phở ở Việt Nam, mì lạnh ở Nhật Bản và Hàn Quốc vô cùng gần gũi và đa dạng.
Mì lạnh Hàn Quốc

Nhắc tới Hàn Quốc người ta sẽ nhắc tới món kim chi, rượu Soju và tất nhiên không thể thiếu được món mì lạnh hấp dẫn. Với mùi vị độc đáo, riêng biệt, món ăn này đã làm nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của nước Hàn.