Rượu sâm là một loại rượu quý, bổ dưỡng, chữa được nhiều bệnh nan y. Tuy nhiên trong hiện trạng lập lờ, mù mờ vè rượu sâm trên thị trường Việt Nam hiện nay thì thật khó để có thể tin vào những lời quảng cáo của các chủ cửa hàng. Trong tình trạng như vậy thì rượu sâm hay rượu "sẩm" gì đó thì cũng khó mà phân biệt được.