Tư vấn dùng rượu

Mùi rượu và bí quyết thưởng thức

ẩm thực 365

1629 thích

Những loại rượu tốt cho mùa thu

ẩm thực 365

1361 thích

Hạn chế tác hại của rượu khi "quá chén"

ẩm thực 365

3414 thích

Bảo quản Champagne đúng cách

31/07/2012

Champagne được nhiều người ưa thích, được dùng làm đồ uống khai vị cho mỗi bữa tiệc. Champagne cần được bảo quả đúng cách mới có thể ngon được, tuy nhiên không phải ai cũng biết bảo quản.

ẩm thực 365

4740 thích

Có phải rắn càng độc ngâm rượu càng tốt?

26/04/2012

Nhiều người cho rằng, rắn càng độc càng tốt nhưng thực tế, rắn cực độc như cạp nia ít được dùng ngâm rượu. Để ngâm rượu rắn, người ta thường dùng 3 loại rắn (tam xà) hoặc 5 loại rắn (ngũ xà).

ẩm thực 365

2545 thích

Nhiệt độ chuẩn để thưởng thức rượu ngon nhất

16/03/2012

Hầu hết tất cả các loại rượu vang không thích hợp với nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao, đặc biệt khi nhiệt độ thay đổi quá đột ngột từ thái cực nọ qua thái cực kia.

ẩm thực 365

1980 thích

Rượu gì cho tết này?

29/12/2011

Để có một bữa tiệc ngày tết hoàn hảo cho ngày tết thì rượu là một thức uống không thể thiếu. Dưới đây là một số cách kết hợp rượu cho bữa tiệc ngày tết của bạn.

ẩm thực 365

1836 thích

Chọn rượu vang cần chút sành điệu

06/12/2011

Rượu vang là một loại thức uống có cồn được lên men từ nước nho. Rượu vang đỏ thường được lên men từ nước ép và vỏ quả nho, còn rượu vang trắng được lên men chỉ từ nước nho.

ẩm thực 365

2428 thích

Rượu cồn chất gây nghiện hại hơn heroin

03/12/2011

Một nghiên cứu mới của các chuyên gia thuộc Uỷ ban Khoa học độc lập về chất gây nghiện (Anh) cho biết, rượu cồn gây ra nhiều tác hại hơn so với heroin hoặc crack (một dạng sử dụng của cocaine).

ẩm thực 365

3907 thích

Rượu Vang pha thêm chút rượu mạnh

29/11/2011

Rượu Vang pha thêm rượu mạnh sẽ làm cho hương vị của Rượu có những đặc trưng riêng biệt. Tuy nhiên cần pha đúng các và đúng liều lượng thì mới hiệu quả.

ẩm thực 365

2232 thích

Champagne và những điều bạn nên biết

28/07/2011

Champagne là loại vang nổ nổi tiếng chỉ được sản xuất từ giống nho đặc biệt ở vùng đất Champagne. Khó có thể tìm thấy loại rượu nào được trọng vọng hơn thế. Vào tất cả các dịp trọng đại người ta đều sử dụng Champagne làm đồ khai vị.

ẩm thực 365

1931 thích

Thú chơi rượu dân tộc của các đấng mày râu thị thành

27/07/2011

Rượu dân tộc nhưng không phải lên rừng, leo núi để thưởng thức. Gọi là rượu dân tộc nhưng có thể thưởng thức ngay tại thành thị, ung dung, tự tại, có người phục vụ bưng bê tận nơi. Thú chơi này của các đấng mày râu ngày một phổ biến và cầu kỳ hơn.

ẩm thực 365

2568 thích