Trang 51 - Văn hóa ẩm thực

Phở lạ - nhìn từ những tô phở truyền thống

2059 thích

Cách bạn ăn có nói lên điều gì?

03/12/2011

Hãy chọn cho bạn một vài cách ăn uống mà ngày thường bạn vẫn hay có thói quen như vậy. Điều đó sẽ tiết lộ một vài điều thú vị về bạn đó.

ẩm thực 365

3958 thích

9 đặc trưng trong phong cách văn hóa ẩm thực Việt Nam

03/12/2011

Dân tộc ta đã không ngừng đúc kết, vun đắp cho riêng mình một nền văn hóa ẩm thực mang đầy chất Việt, vô cùng đặc sắc và phong phú. Dưới đây là 9 đặc trưng trong phong cách văn hóa ẩm thực Việt Nam.

ẩm thực 365

2592 thích

"Hà Nội là trung tâm văn hóa, nghệ thuật và cũng là kinh đô ẩm thực, từ những món ăn cầu kỳ đến những thứ hết sức dân dã, tất cả đều mang hương vị đặc trưng", đó là nhận xét của tác giả Mark Lowerson.

ẩm thực 365

1126 thích

Những nồi lẩu "hot" nhất Nhật Bản

02/12/2011

Từ lâu, các món lẩu nóng hổi luôn là món ăn được lựa chọn số một trong mùa đông. Khi những cơn gió lạnh tràn về, thật không còn gì tuyệt vời bằng việc được được ngồi quây quần quanh một nồi lẩu ấm nóng cùng gia đình và bạn bè. Ở đâu cũng vậy, dù có khác nhau về hương vị, nhưng món ăn này luôn tạo ra không khí đầm ấm và giúp cho mọi người trở nên...

ẩm thực 365

3067 thích

Văn hóa ẩm thực - "đẹp" trong từng món ăn

01/12/2011

Vì vậy tìm hiểu về ẩm thực của một số dân tộc trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam không chỉ để biết về đặc điểm các món ăn mà thông qua đó để hiểu về tín ngưỡng, văn hóa và những nét đặc sắc tiêu biểu của mỗi lớp cư dân.

ẩm thực 365

1911 thích

10 đồ uống giảm bớt lạnh lẽo những ngày giá rét

01/12/2011

Bạn đang cần hâm nóng cơ thể trong những ngày tiết trời lạnh giá? Những loại đồ uống dưới đây sẽ là lựa chọn hữu hiệu dành cho bạn:

ẩm thực 365

3418 thích

Mang quà quý từ văn minh Maya

01/12/2011

Những năm gần đây, ẩm thực Mexico đã bắt đầu du nhập vào Việt Nam qua một số hoạt động giao lưu, trao đổi văn hóa. Vị cay xé lưỡi và những sắc màu sặc sỡ của đủ loại nguyên liệu đã tạo nên một ấn tượng khó quên với thực khách về những món ăn mang hương vị đặc trưng châu Mỹ Latinh này.

ẩm thực 365

2657 thích

Tinh tế nét văn hóa ẩm thực Hà Nội

01/12/2011

Mỗi vùng đất của Việt Nam, ngoài những điểm chung, lại có lối ẩm thực riêng mang sắc thái và đặc trưng của vùng đất đó, tạo ra một nền văn hóa ẩm thực không lẫn với nơi khác. Hà Nội là một vùng như thế!

ẩm thực 365

3438 thích