Trang 35 - Ẩm thực ba miền

Món ngon Nam bộ: Rắn trun nướng lèo

1666 thích

Món ngon bổ dưỡng: Củ sen hầm tim heo

04/04/2012

Tim và củ sen đều là những món ngon, dễ chế biến đặc biệt bổ dưỡng. Bạn có thể làm món ngon này bổ dưỡng cho cả nhà trong những ngày thời tiết khó chịu này nhé!

ẩm thực 365

2181 thích

Món ngon Tây Nguyên: Canh cà đắng đầu cá trích

28/03/2012

Đĩa cà đắng um mềm nhừ, thơm là lạ và vị khó bị trùng nhờ chất nhẫn đắng của chính nó. Cà đắng với người Ê đê còn nấu với cá khô, cá hấp, tôm tép khô, ốc, còn người Kinh nấu canh cá tươi hoặc um cà với ếch, lươn, thịt dê, gà bò...

ẩm thực 365

4427 thích

Cuối tuần làm món trứng hấp kiểu miền Nam

24/03/2012

Trứng được chế biến thành nhiều món khác nhau, bạn có thể chế biến cho món ăn chính cũng có thể chế biến cho món ăn kèm, điểm tâm. Amthuc365 xin chia sẻ công thức làm món trứng hấp kiểu miền Nam ngon tuyệt.

ẩm thực 365

4380 thích

Thưởng thức bánh bột lọc ba miền thơm ngon

21/03/2012

Bánh bột lọc mỗi vùng miền đều khác nhau nhưng đều được chia làm theo 2 kiểu: bánh lọc gói và bánh lọc trần.

ẩm thực 365

4157 thích

Thưởng thức hương vị phở Bắc Hà

13/03/2012

Những sợi phở to bản roi rói sắc hồng, hơi nâu như vuông lụa xếp nếp, những thớ thịt gà chắc nịch đã xếp vào bát… rưới từng muôi nước dùng nóng hổi từ chiếc nồi to sôi sùng sục trên bếp lò.

ẩm thực 365

2158 thích

Độc đáo ẩm thực Nam bộ: Bò tùng xẻo

07/03/2012

Với món bò tùng xẻo khi ăn dùng dao bén xẻo từng miếng chỗ thịt mình ưa thích, ăn tới đâu xẻo thịt tới đó. Lúc ăn người ta chấm với tương hoặc muối tiêu. Và đặc biệt không thể thiếu các loại rau khế chua, chuối chát cùng vài ly rượu đế...

ẩm thực 365

1768 thích

Thưởng thức món thịt kho mè ngon, lạ miệng

06/03/2012

Để món ăn thêm đậm đà hương vị, những lát thịt kho được khô ráo, luôn ấm nóng và dậy hương thơm thì sau khi tắt bếp xong, người nội trợ thường ủ ấm nồi thịt kho bằng tro nóng.

ẩm thực 365

3468 thích

Tương ớt xào xứ Quảng cay mà vẫn thích

06/03/2012

Tương ớt xứ Quảng hấp dẫn từ màu sắc đỏ thắm, cay nồng của ớt, thơm thơm của hạt mè lẫn trong đó. Tương ớt xào không những để ăn cùng với các loại mỳ mà còn có thể cho vào cháo trắng hay trộn riêng với cơm.

ẩm thực 365

4391 thích