Cúng cỗ chay - nét văn hoá trong việc họ ở một làng quê

18/11/2014

"Ăn chay" là một trong những nét văn hóa độc đáo của ẩm thực Việt Nam, bây giờ nhiều làng quê không chỉ có "ăn chay" mà họ còn đưa nét văn hóa ẩm thực này vào thành "cúng cỗ chay" của một dòng họ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1813 thích

Thương hiệu Sa Pa qua những món ngon

17/11/2014

Nhâm nhi cá suối chiên giòn rụm hay xuýt xoa với vị ngăm ngăm đắng của cải mèo là ấn tượng khó quên về ẩm thực phố núi Sa Pa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2049 thích

Bánh bột lọc xưa và nay

17/11/2014

Nghệ An quê tôi đất cằn sỏi đá, quanh năm chỉ thấy gió Lào và cát trắng. Chả thế mà du khách ghé thăm cứ 'ưu ái' tặng cho những câu gai góc kiểu như: 'vùng đất chó ăn đá, gà ăn sỏi', 'đặc sản nghĩa trang, món sang gió gọi'. Hiếm có cây gì và con gì phát triển xanh tốt, ngoại trừ cây sắn. Bột từ củ sắn gọi là bột lọc, dùng...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3421 thích

Lên Đồng Văn thưởng thức bánh cuốn

17/11/2014

Nếu bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị cho hành trình khám phá Hà Giang, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực thú vị với món bánh cuốn phố cổ Đồng Văn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4176 thích

Thưởng thức 5 món ngon từ ếch

15/11/2014

Những ngày Hà Nội trở rét, không gì ấm áp hơn khi được quây quần bên bạn bè, cùng thưởng thức hương vị nóng hổi của những món làm từ ếch đồng thơm ngon, bổ dưỡng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1807 thích

Ngon mê ly gà chọi 7 món ở Vĩnh Phúc

14/11/2014

Về Vĩnh Phúc, biết tôi hay thích tìm những món ngon vật lạ, đặc trưng ở các vùng miền, chị bạn người bản địa giới thiệu ngay đặc sản gà chọi 7 món.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3438 thích

Món ngon 3 miền cho cuối tuần se lạnh

14/11/2014

Bánh đa cua Hải Phòng, bún bò Huế hay hủ tiếu Sài Gòn là những món ăn được yêu thích ở ba miền đất nước, đặc biệt trong những ngày chớm đông se lạnh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3466 thích

Bánh ướt xứ Huế

14/11/2014

Thực sự bánh ướt không phải của riêng Huế, nhưng những gì mà người Huế tạo nên món bánh ướt lại làm nên thương hiệu cho mảnh đất cố đô, thêm một món ăn mà du khách không thể bỏ qua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3477 thích

Những món nướng thơm ngon ở Hà Nội

14/11/2014

Món nướng là một trong những món được ưa thích nhất ở Hà Nội khi trời se lạnh, hương thơm ngào ngạt của nầm bò nướng, chân gà nướng, ngô, khoai nướng ... nhiều thực khách khó có thể kiềm lòng khi dạo phố Hà Nội.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1705 thích