Trang 19 - Ẩm thực

Cách hay để ngâm củ cải, cà rốt chua ngọt thật giòn

ẩm thực 365

2845 thích

Ngẫm sự tích Rằm tháng 7 qua mâm lễ cúng của người Việt

ẩm thực 365

3643 thích

Nhà giàu Hà Thành chi "bạo tay" để ăn uống cực đẳng cấp

ẩm thực 365

1034 thích

Thưởng thức phở ngốt ở vùng núi phía Bắc

08/07/2016

Khác với món phở truyền thống ở đồng bằng Bắc Bộ, một số tỉnh vùng núi phía Bắc lại phổ biến với món phở ngốt. Đây là món ăn độc đáo và rất được đồng bào nơi đây yêu thích.

ẩm thực 365

1505 thích

R&B Tea trà sạch vì sức khoẻ

02/07/2016

Thương hiệu trà sữa R&B luôn đặt mục tiêu chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Với đội ngũ các chuyên gia đã có 30 năm kinh nghiệm về trà và các sản phẩm trà, công ty đã đào tạo và xây dựng hệ thống quản lý đạt tiêu chuẩn cao trên thế giới và đưa vào áp dụng cho các chuỗi cửa hàng trong hệ thống, nhằm cố gắng đạt tiêu...

ẩm thực 365

1356 thích

Chân giò nướng giấy bạc

28/06/2016

Món chân giò quay giòn bì hay còn gọi là chân giò nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon với cách làm đơn giản nhất.

ẩm thực 365

2082 thích

Sai lầm từ thói quen vò nát rau ngót khi nấu

23/06/2016

Bác sĩ dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà cho biết, vò nát rau ngót trước khi nấu không hề tốt. Bởi nó làm giảm lượng một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin có trong rau.

ẩm thực 365

1054 thích

Vì sao thịt vịt lại được ưa chuộng vào mùa hè nhất?

17/06/2016

Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon. Về dinh dưỡng, trong 100 g thịt vịt có khoảng 25 g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng), chưa kể hàm lượng canxi, phosphor, sắt, vitamin… cũng rất cao.

ẩm thực 365

1578 thích

Nhận biết con sam và so biển gây ngộ độc thực phẩm

13/06/2016

Sam và so biển đều là động vật giáp xác thân mềm, sinh sống chủ yếu ở vùng ven biển. So và sam biểm có ngoại hình khá giống nhau, nhưng so biển lại chứa chất độc nguy hiểm, có thể gây chết người.

ẩm thực 365

1353 thích

Nhớ cá cháo một nắng

11/06/2016

Những ngày này, người dân đâu đâu cũng nói về cá chết, có buồn chăng khi tôi nhớ về mùa cá cháo. Mùa biển đầu năm, cá cháo (có nơi còn gọi là cá khoai) xuất hiện nhiều ở biển miền Trung

ẩm thực 365

4693 thích

Bánh... tép riu: Chỉ nhà quê mới có

31/05/2016

Khác với chú tôm hồ to kềnh, con tép ở quê bé xíu, nhưng được sống trong môi trường tự nhiên nên khi chín thường có màu đỏ au và rất đậm vị. Mỗi bận xúc được mẻ tép riu ấy, mấy anh em tôi lại được bà làm cho món bánh... tép riu, ăn thật đã.

ẩm thực 365

3093 thích