Trang 225 - Ẩm thực

Ai không nên ăn chè khúc bạch?

4806 thích

Sự kết hợp hoàn hảo của bánh và kem

17/06/2013

Bánh Crepes có nguồn gốc từ Brittany - phía Tây Bắc nước Pháp, với hình dạng ban đầu đơn giản chỉ là một lớp bột mì tráng mỏng dẹt. Sau này, người ta bắt đầu ăn bánh Crepes với các loại hoa quả như dâu, chuối, táo… và gần đây nhất là ăn kèm với kem. Không chỉ vậy còn rất nhiều loại bánh khi kết hợp với kem cực ngon nhé!

ẩm thực 365

4416 thích

Kỳ lạ tứ đại đặc sản ở Mường La

17/06/2013

"Kỳ quặc món" là tên gọi tắt của 4 món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái mạn Mường La. Đó là: Thịt thối, bọ xít rừng, nòng nọc và chuột núi. 4 món ăn này không đơn thuần chỉ là sự thể hiện cho văn hoá vùng miền mà còn thể hiện đẳng cấp của gia chủ. Khách quý đến, gia chủ mới kỳ công làm 4 món ăn này để thết đãi. Tuy nhiên, với khách lạ thì...

ẩm thực 365

1310 thích

Bữa cơm ngon miệng mà giá rẻ

17/06/2013

Ngày hè nắng oi, mâm cơm càng đơn giản càng tốt. Đừng nghĩ với mâm cơm mà chỉ có 2 món sẽ nhạt nhẽo nhé! Ngược lại với 2 món dưới đây bạn sẽ tiết kiệm được chi phí, thời gian mà món ăn vẫn ngon và đủ dinh dưỡng.

ẩm thực 365

1988 thích

Thịt chua bản Tày

17/06/2013

Như đã hẹn tối hôm trước, buổi sáng chúng tôi dậy từ sớm ra chợ mua thịt lợn bản, loại thịt bà con nuôi thả rông trong các bản, làng gần thị trấn Na Hang- Tuyên Quang. Chợ phố huyện nghèo, những thứ như quần áo, giầy dép chỉ lèo tèo vài thứ và có phần đơn điệu. Nhưng rau củ quả, cá tôm thì rất phong phú! Các bà, các chị đi chợ, mỗi người chỉ bán...

ẩm thực 365

2065 thích

Nhâm nhi khoai deo

15/06/2013

Mảnh đất cằn cỗi với nắng, gió và cồn cát lại cho ra những loại khoai ngon tuyệt vời, một trong những đặc sản chế biến từ khoai chính là khoai deo. Khoai deo ngon thường được chế biến từ loại khoai lang đỏ trồng trên đất thịt, sau khi luộc xong sẽ cắt thành từng lát và phơi khô khoảng 10 đến 12 nắng, độ dẻo của lát khoai tùy thuộc vào số lần...

ẩm thực 365

1821 thích

Đi ăn cá chuồn bãi Rạng

15/06/2013

Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng độ hè về. Và đã là người Núi Thành thì không ai không biết món cá chuồn xanh nướng, cuốn rau sống chấm nước mắm ớt, vừa ăn vừa hít hà trong chiều tà bãi Rạng.

ẩm thực 365

4794 thích

Thực phẩm chữa loét miệng

15/06/2013

Bệnh loét miệng làm bệnh nhân cực khổ sở nhất là trong việc ăn uống hay vệ sinh răng miệng. Dưới đây là một số thực phẩm giúp cải thiện tình trạng của bạn!

ẩm thực 365

3075 thích

Cuối tuần làm chè đỗ đen đúng hương vị tuổi thơ

15/06/2013

Chè đỗ đen trong kí ức của thế hệ 8x, 9x là thơm lừng hương dầu chuối, giòn tan vị dừa nạo quyện cùng vị ngọt bùi đậm đà của hạt chè. Đó là món quà sang quý mà trẻ con hồi ấy ai cũng yêu thích.

ẩm thực 365

2132 thích

Hô biến khoai mì

15/06/2013

Chỉ với nguyên liệu là củ khoai mì quen thuộc nhưng với những bà nội trợ khéo léo lại có thể chế biến ra thành rất nhiều món ăn ngon. Bạn tham khảo nhé!

ẩm thực 365

2012 thích