Trang 240 - Ẩm thực

Hương vị ếch đồng xào bún nấm củ hành

ẩm thực 365

4011 thích

Điều đặc biệt trong bún Lệ Thủy

ẩm thực 365

1773 thích

Chỉ cần dùng lưới hoặc vợt cũng có thể bắt được hàng ký ruốc. Ở những làng chài, mùa này người người kéo nhau ra biển tha hồ mà bắt ruốc về bán kiếm tiền tiêu tết. Ruốc có thể bán tươi, hoặc phơi khô hay làm mắm ruốc.

ẩm thực 365

1253 thích

Thực phẩm nam giới cần tránh

30/05/2013

Có những thực phẩm không tốt cho nam giới nên bạn cần chú ý nhé! Hãy tìm hiểu 3 loại thực phẩm mà nam giới nên tránh dưới đây để loại bỏ ra khỏi chế độ ăn uống của bạn:

ẩm thực 365

2333 thích

Khỏe đẹp với trái táo

30/05/2013

Khi bạn cắn ngậm răng trong trái táo đồng nghĩa với việc bạn có thể vệ sinh răng miệng. Bởi vì, trong trái táo rất giàu chất xơ khi cắn và nhai táo sẽ giúp răng chắc khỏe, làm giảm chảy máu chân răng và giảm nguy cơ gia tăng vi khuẩn trong miệng.

ẩm thực 365

4724 thích

Ăn vải mà không lo nóng

30/05/2013

Mùa hè có rất nhiều người thích quả vải. Nhưng ăn vải cũng có những điều cấm kỵ và để ăn vải để không bị sinh hỏa, cần lưu ý:

ẩm thực 365

2653 thích

Rủ nhau đi soi nhái

30/05/2013

Tôi còn nhớ như in, những cơn mưa đầu mùa thường trút vội vào buổi chiều. Khi bóng đêm bao trùm, ngoài đồng bắt đầu ỏm tỏi tiếng nhái, tiếng ếch thi nhau kêu. Tôi xắn quần, cầm giỏ và đèn pin, bắt đầu cho chuyến đi săn kỳ thú. Mùa này, nước chỉ xăm xắp, nhái khô (người ta gọi là nhái khô vì loài này chỉ xuất hiện ở những vũng nước trên mặt ruộng...

ẩm thực 365

2748 thích

Nhớ cá ngạnh sông quê

30/05/2013

Cá ngạnh đầu mùa bụng ôm một bọc trứng vàng ươm, thịt săn chắc, béo, thơm, vị ngọt. Cá bắt về phải được cắt bỏ ba cái ngạnh trên mình, dùng lá tre và muối sống chà rửa cho cá hết nhớt.

ẩm thực 365

3175 thích

Cá suối ăn một lần nhớ mãi

30/05/2013

Cá suối ở Mường Hum (Bát Xát, Lào Cai) không phong phú như cá sông. Dòng suối không hiền hòa như dòng sông. Lúc nào cũng ào ào đổ. Có những lúc giận dữ, suối đổ thành lũ cuốn trôi mọi thứ. Loài cá sống trong lòng suối phải thích nghi với môi trường. Chúng rất khỏe để có thể lội ngược dòng suối mạnh mẽ kia.

ẩm thực 365

3530 thích

8 món canh chua dễ ăn ngày hè

29/05/2013

Trời nắng nóng, trên mâm cơm có bát canh chua đưa đẩy sẽ giúp cả nhà ăn ngon và nhanh hết cơm hơn đấy. Bạn nhanh tay nấu nhé!

ẩm thực 365

3437 thích

Những món bánh canh siêu ngon ở Huế

29/05/2013

Ngày ngày, tầm 1-2 giờ chiều, những người phụ nữ từ làng Nam Phổ kĩu kịt đôi gánh trên vai, lên thành phố Huế, vừa đi vừa bán nếu có người mua. Vì được nhiều người ưa chuộng nên giờ đây đã có thêm các hàng quán chuyên bán loại bánh canh này ngay trong phố.

ẩm thực 365

2848 thích